La diferencia entre el Lafite francés (Lafite Rothschild) y el Lafite chileno (Los Vascos Lafite) está en los siguientes aspectos:
1 Ubicación geográfica
Lafite francés. está ubicado en la región de Conyron en Burdeos, mientras que el chileno Lafite está ubicado en el Valle de Colico en el centro de Chile, a unos 160 kilómetros de Santiago, la capital de Chile.
2. Entorno de la zona de producción
Los viñedos de Lafite, Francia, están situados en una zona de gran altitud con unas condiciones geográficas y climáticas únicas, propicias para el crecimiento y maduración de la uva. . Lafite chilena se encuentra ubicada en una zona de clima templado, apta para el cultivo de variedades de uva.
3. Variedades de uva
France Lafite utiliza Cabernet Sauvignon como variedad principal, y también cultiva Merlot y Cabernet Franc. La chilena Lafite utiliza Carmenia como variedad principal y también cultiva Merlot y Cabernet Sauvignon.
4. Proceso de elaboración
Lafite francesa adopta el proceso de elaboración tradicional de Burdeos. Después de la recolección, las uvas deben refrigerarse en una cámara frigorífica y luego someterse a una fermentación y remojo tradicionales. Lafite chilena utiliza técnicas de elaboración modernas y utiliza diferentes niveles de envejecimiento en barricas de roble para aumentar la complejidad y el sabor del vino.
5. Producción y precio
El Lafite francés tiene menor producción y mayor precio. Es uno de los vinos más valiosos del mercado vitivinícola mundial, mientras que el Lafite chileno tiene mayor producción. , de precio moderado, uno de los mejores representantes del vino chileno.