Las disciplinas de la escuela de negocios se fundaron en 1965. Anteriormente se conocía como el Departamento de Ingeniería de Gestión Industrial de Shandong Building Materials College, el Departamento de Gestión Económica y el Departamento de Alimentación y Cocina de Shandong de la Universidad Unida de Jinan, la antigua Escuela de Materiales de Shandong y la antigua Escuela de Asuntos Civiles de Shandong. En octubre de 2001, se estableció la Escuela de Administración de la Universidad de Jinan y en mayo de 2003, la Escuela de Economía de la Universidad de Jinan.
En 2004, se estableció la Escuela de Turismo de la Universidad de Jinan. En febrero de 2009, la Escuela de Turismo pasó a llamarse Escuela de Gestión Hotelera. En diciembre de 2015, la escuela canceló la Escuela de Administración, la Escuela de Economía y la Escuela de Dirección Hotelera para fusionarse y formar la Escuela de Negocios.
La Escuela de Negocios cuenta con departamentos de Economía, Comercio Internacional, Finanzas, Contabilidad, Administración de Empresas, Ciencias e Ingeniería de Gestión, Turismo y Gestión Hotelera, y Ciencia de los Alimentos y Nutrición; tiene Desarrollo Urbano de Shandong, Globalización y Transnacional; operaciones, desarrollo de la industria cultural de catering de Shandong y otras bases de investigación.
Existen cuatro bases de investigación en humanidades y ciencias sociales a nivel provincial, incluida la Base de investigación de ciencias blandas de desarrollo regional y poder blando regional de la provincia de Shandong y el centro de innovación colaborativa a nivel provincial para la innovación y el desarrollo del mercado de capitales. La Asociación de Economía Mundial de Shandong, la Asociación de Estadísticas Aplicadas de Shandong, la Base de Investigación y Desarrollo de la Industria de la Cultura Alimentaria de Shandong, la Base de Investigación y Desarrollo de la Cocina Confuciana China y la Asociación de Investigación de la Cocina de Shandong Shandong están afiliadas a la Escuela de Negocios.