Jingyang se encuentra en el norte de la dinastía Ling y no cultiva té. Sin embargo, Jingyang se encuentra en el interior de Guanzhong y aguas abajo del río Jinghe. Desde la antigüedad, ha sido una zona famosa de Sanfu, un lugar importante en la provincia de Gyeonggi y el único lugar donde el té del sur va hacia el norte. Por lo tanto, Jingyang se ha convertido en el centro de distribución del "té oficial introducido" en las Llanuras Centrales desde la dinastía Han. El té oficial llegó a Jingping para otra inspección. Una vez elaborado el té de ladrillos Fu, se vende a varias partes del noroeste e incluso a países centrales y occidentales a lo largo de la Ruta de la Seda, formando un centro de procesamiento y transporte. Durante el largo proceso de distribución, procesamiento y producción, los comerciantes de té descubrieron accidentalmente que en las hojas de té procesadas crecían "flores doradas" (los comerciantes de té llamaban "flores doradas" las "manchas de estrellas doradas" en el té Fuzhuan). Debido al crecimiento, reproducción y metabolismo del "hongo de la flor dorada" en la fermentación secundaria del té negro, la calidad del té negro original ha cambiado y mejorado enormemente, formando así el estilo único del té Fu. Sobre esta base, los comerciantes de té continuaron explorando, resumiendo, mejorando y finalizando el proceso de producción, formando los productos únicos de té Fu Brick de Jingyang. Según los registros históricos, el té Fu (té a granel) apareció en Jingping, en el norte, durante el período Xining (1068-1077). Fu Brick Tea se formó alrededor del primer año de Hongwu (1368) en la dinastía Ming, hace 643 años.
No pude probar otros lugares: el encanto único del té Jingyang Fu Brick
Jingyang es la única base de procesamiento de té Fu Brick en la historia. Es natural que el té Fuzhuan se haya establecido en Jingyang durante casi mil años.
Las esporas del "Hongo Flor Dorada" son transportadas por el propio té original. ¿Por qué no pueden crecer en otro lugar que no sea Jingyang? Primero, la calidad del agua, el pH y los minerales en Jingyang son adecuados para el crecimiento y desarrollo del "hongo de la flor dorada". En segundo lugar, Jingyang está ubicado en el interior de la llanura de Guanzhong, entre Yuye y el curso inferior del río Jinghe. Hay dos sistemas montañosos escarpados en el norte y la montaña baja Zhongnan en el sur, formando un entorno natural único con características climáticas tanto moderadas como de humedal. Esta condición climática única es ideal para el crecimiento, desarrollo y reproducción del "hongo flor dorada". En tercer lugar, existen factores técnicos además de factores humanos. Incluyendo el proceso de producción, la temperatura y el contenido de humedad del té frito, la temperatura de floración, la estanqueidad de los ladrillos, etc. En la antigüedad no existían termómetros ni higrómetros, por lo que todos dependían de la experiencia y percepción de los artesanos. Durante miles de años, muchas personas han intentado introducir la tecnología de fabricación de té con ladrillos Jingyang Fu fuera de Jingyang, pero sin éxito. También muestra que las "tres separaciones" históricas (sin agua Jingyang, clima Jingyang y artesanía del pueblo Jingyang) son razonables. Jingyang es el mejor lugar de producción para el té Fuzhuan, que es inquebrantable e irremplazable. Al igual que algunas personas quieren introducir el Kweichow Moutai [181,93-2,19%] Moutai en la producción local, pero no pueden lograr el sabor único del Moutai.
Después de la fundación de la Nueva China, los tomadores de decisiones relevantes decidieron transferir el procesamiento y la producción de té a las áreas productoras de té. En ese momento, no era científico considerar únicamente la reducción de los costos de producción sin considerar la calidad del agua y el clima. La tecnología Jingyang se introdujo en Anhua, Hunan, en la década de 1940, y no fue hasta la década de 1950 que florecieron cien flores. Sin embargo, con la tecnología de inoculación por aspersión, la floración de los productos de té se dispersó y pocas, aún no pudieron alcanzar el nivel de floración original de Jingyang. El sabor, el gusto y la calidad también son diferentes del té Fuzhuan producido en Jingyang.
En el té Jingyang Fu Brick, los "hongos de flores doradas" crecen y se multiplican en los productos de té, lo que cambia y mejora enormemente el contenido de ingredientes activos en los productos de té. Esta es la razón por la que la calidad del Jingyang Fu Brick. El té es único en comparación con otros productos de té.
La historia recuerda la llamada de los tiempos: el glorioso resurgimiento del té de ladrillo Jingyang Fu
El té de ladrillo Jingyang Fu nació en la dinastía Song, el té de ladrillo Jingyang Fu se hizo famoso en la dinastía Ming Dinastía, y floreció desde las dinastías Ming y Qing hasta la República de China.
Históricamente, el transporte del té Fu hacia el oeste se basaba principalmente en camellos y caballos. Después de la venta, Fu Chai trajo principalmente pieles, hierbas, especias, joyas, etc. Lancaster, Gansu, Ningxia y Qinghai. Después de que el té fuera transportado de sur a norte en Jingyang, regresaba principalmente con narguiles de Lanzhou rehechos en Jingyang, productos de cuero procesados en Jingyang, materiales medicinales chinos, salitre y telas de algodón producidas en Jingyang. Durante las dinastías Ming y Qing y la República de China, la producción de productos básicos y el comercio comercial se expandieron aún más, y la cantidad de té que pasaba por Jingxing siguió aumentando, lo que hizo prominente el problema del transporte del té hacia el oeste. Para resolver este problema y aumentar el flujo de clientes, los comerciantes de té intentaron mejorar el empaque del té, reducir el volumen del té y comenzaron a producir té en ladrillos, así nació el "Té de ladrillos Jingyang Fu". Este período también fue el apogeo del desarrollo del té Jingyang Fu Brick. La "Crónica del condado de Jingyang" registra: "Durante el período Yongzheng de la dinastía Qing, Jingyang era un lugar donde se reunían los comerciantes". Hay 131 oficinas en Jingyang.
Entre ellos, hay 86 tiendas comerciales que venden té Fu Brick, cada una de las cuales produce entre 300 y 500 toneladas por año. En ese momento, el té Jingyang Fu Brick no solo se vendía en las regiones occidentales, sino también en más de 40 países, incluidos Rusia, España y Persia. Según "Qin Jiang Zhilue" de Lu Kun: "El té oficial del condado de Jingyang entró en la aduana, fue transportado a tiendas de té, inspeccionado por separado y transportado hacia el oeste. Hubo más de 10,000 personas que inspeccionaron el té". En ese momento, había muchas tiendas de té en el condado de Jingyang y sus alrededores, casas de té, talleres y tiendas de té, muy animadas. Durante el día hay mucha aglomeración de gente y mucho tráfico. Por la noche, las luces son brillantes y los cantos y bailes son tranquilos. Qué escena tan próspera.
Antes de 1873, los comerciantes de té se dividían en gabinetes del este y gabinetes del oeste. El Pabellón Este es de nacionalidad Han y el Pabellón Oeste es de nacionalidad Hui. Después de 1873, el gobernador de Shaanxi y Gansu cambió su voto para apoyar a los hunaneses, Jingyang Zengnange (ambos hunaneses). Era el apogeo de los comerciantes de té Jingyang.