Encargado. Según consultas en el sitio web oficial de Haidilao, se sabe que el subgerente de tienda es una de las personas a cargo de la tienda o departamento y es responsable de ayudar al gerente de tienda en la gestión de las operaciones diarias y la gestión de la tienda o departamento, mientras el gerente es un alto directivo de la empresa u organización y es responsable de desarrollar planes estratégicos para la empresa u organización, gestionar equipos, coordinar la cooperación entre varios departamentos, etc. Por lo tanto, el gerente es un nivel superior al subgerente de tienda y tiene una posición más alta y una mayor autoridad de gestión.