Ingredientes
Tofu: 300 g de leche de tofu apestoso: 2 piezas de pasta de camarones: 10 g de sal: 4 g de salsa de soja: 5 ml de agua y almidón: 5 ml de ajo: 2 piezas de comino en polvo: 5 g de chalota: 2 chiles Salsa: 5g Cilantro: 2 Aceite: 100ml.
Método de trabajo
1
Cortar el tofu en trozos pequeños.
2
Mezcla la apestosa leche de tofu y la pasta de camarones, luego agrega sal, salsa de soja y agua y almidón para hacer una salsa.
Tres
Remojar el tofu cortado en la salsa durante unos 30 minutos.
Cuatro
Picamos los ajos, cortamos las cebolletas en gajos y picamos el cilantro.
五
Vierta aceite en la olla, caliente el ajo picado hasta que esté fragante, luego sáquelo, agregue el tofu marinado, fría hasta que esté dorado, luego retírelo de la olla y sirva. un plato.
Seis
Espolvoree comino en polvo, vierta la salsa de chile, las cebollas verdes y el cilantro en polvo.