Historia de Yanghe Daqu

Según los registros, el emperador Qianlong de la dinastía Qing construyó un palacio en Suqian durante su segunda gira por el sur y permaneció allí durante siete días. Después de probar Yanghe Daqu, elogió "el vino es suave y realmente bueno" y lo designó como un tributo real.

A principios del siglo XX, la producción de Yanghe Daqu se desarrolló aún más. En 1915, el licor elaborado por la Destilería Sanyi ganó la medalla de plata en el Concurso de Panamá en San Francisco, EE. UU. El licor Daqu producido por la Destilería Yuchangyuan ganó el segundo premio en la Exposición de Productos Nacionales del Ministerio de Industria y Comercio de 1929. En 1932 existían ocho bodegas con una producción anual de 6.040 toneladas de licor. Son famosos por Juyuanyong, Fengtai, Wangnanrenhe en la ciudad de Yanghe y las bodegas Shuquan y Runquan en otras ciudades. Se exhibieron 1.934 artículos de la provincia de Jiangsu. Se puede ver que el verso "La fragancia del vino se eleva hacia el cielo, y los pájaros voladores huelen la fragancia y se convierten en fénix; la escoria cae al suelo y los peces huelen a dragones" es el elogio más hermoso de Yanghe. Daqu.

La famosa canción tradicional "Yanghe Daqu" está en Antes de la liberación, estaba al borde de la extinción debido a años de guerra. Después de la fundación de la República Popular China, el gobierno asignó fondos especiales. para establecer la bodega estatal Yanghe sobre la base de varias bodegas privadas. En las últimas décadas, la bodega Yanghe se ha transformado y ampliado varias veces y se ha convertido en un famoso fabricante de vinos en China. : color, fragancia, frescura, riqueza y alcohol El licor Yanghe Daqu es famoso por sus características de "entrada dulce, entrada suave, cola limpia y regusto fragante interna y externamente, ha ganado el título de Vino Nacional Famoso por tres consecutivos". veces.