La comida de las celebridades de Internet de Lao Jinan se ha ganado el apoyo y el respeto de todos por su rico sabor, fragancia única y métodos de producción únicos. Carne de cerdo, intestino grueso de nueve vueltas, espuma dulce y otras delicias te darán ganas de pedir otro. Estas delicias son bien recibidas en las redes sociales y obtienen aún mejor boca a boca. Se hicieron cada vez más famosos y poco a poco comenzaron a integrarse con la comida del antiguo Jinan para formar una nueva cultura alimentaria.
Además es muy económico. ¿Estás listo? Voy a empezar a hablar
El restaurante Yanxitang, fundado en marzo de 1932, es una marca muy conocida y consagrada en Jinan y un representante de la cocina de Shandong. Es una de las pocas marcas chinas tradicionales que existen en Shandong y un importante representante del período glorioso de la cocina de Shandong. Casi no hay ancianos en Jinan que no conozcan Yanxitang. Esta tienda se convirtió de una casa con patio en un callejón. También hay un manantial debajo del patio llamado Manantial Yongyuan, que significa crecer de pequeño a grande, de débil a fuerte. El agua del manantial es fresca, clara y brillante, y puedes usar sandía helada y bebidas heladas para criar peces. Todos tomamos un cucharón de agua de manantial para lavarnos las manos y limpiarnos el corazón, y pedimos algunos platos especiales: sopa de leche, brotes de espadaña, hibisco y vieiras, panqueques con cebollas verdes y albóndigas con retratos familiares de mariscos. Cada vez que como, lo llamo comida completa. Yanxitang es realmente genial y el precio es bastante bueno.
Si eres alto no tienes que hacer cola. Es mejor reservar por teléfono. ¡Es genial no pisar un trueno esta vez!
Cocina Privada Yanfu, Plaza 66, Cocina Privada Yanfu, decoración de alta gama, nueva concepción artística de estilo chino, primera impresión, limpio y ordenado, relativamente cómodo. Solo para probar el viejo Jinan, primero tomemos un viejo Jinan Tianmo. La primera vez que la comí, la sensación general fue que era masa de maíz de varias capas y múltiples ingredientes. Hay verduras, fideos, piel de tofu y nombres de frijoles rojos. ¿No esperaba que hubiera anís estrellado y maíz con sabor salado? Dulce, esta es una burbuja dulce, un cuenco, la cantidad no es pequeña y el precio de 22 no es caro.
En general, la textura y el sabor son buenos, los ingredientes son frescos y la textura es buena. Es una auténtica cocina privada de Heng Lung. Se trata de la rapidez con la que se sirve la comida, por no hablar de la lentitud. Algunos platos se cocinaron muy rápido, pero solo frimos un plato y las tres mesas siguientes estaban llenas y aún no lo habían servido. ¡Realmente siento que el arreglo no es razonable! Pero la actitud de servicio es buena. En general, el precio es pequeño y caro, pero, una vez más, los platos privados en Hang Lung tienen un precio razonable.
Jufengde: El único hotel tradicional en Jinan que nunca ha cerrado es el Jufengde Hotel cerca de Grand View Garden, que abrió sus puertas en 1947. Su nombre es una combinación de los nombres de tres cocinas principales: "Ju" (Ju) del Jardín Jubin de Jinan, "Feng" (Taifenglou) y "De" (De) de Quanjude. Su objetivo es darle rienda suelta al Jardín Jubin. Popular, los puntos fuertes de cada cocina incluyen los platos asados de Tai Feng Lou y los platos horneados de Quanjude. El entorno pertenece a un antiguo hotel estatal y parece más viejo. El vestíbulo del primer piso es un área personal con menús colgados en la pared. Las salas privadas del segundo piso estaban casi llenas, lo que demuestra que este es un importante lugar de entretenimiento para los locales. Hablando de Jufengde, la gente del antiguo Jinan te dirá que alguna vez fue uno de los tres principales restaurantes de cocina de Shandong en Jinan. ¡Todos los que comen cocina de Shandong en la serie de televisión "Dayanfang" deben venir aquí!