La sopa tailandesa de pollo con coco es una sopa famosa en Bangkok con una historia de cientos de años. Debido a que la leche de coco es dulce y pegajosa, en la cocina tailandesa en general, la leche de coco se usa principalmente para condimentar o colorear el curry y rara vez se usa para sopas. Pero este plato usa leche de coco en lugar de sopa hirviendo, lo cual es muy singular.
La sopa Tom Yum es la sopa de marisco tailandesa más representativa, con un sabor picante y ácido. El nombre de esta sopa en realidad se traduce como sopa de camarones agridulce. A menudo se utilizan mariscos como camarones o sepias como ingrediente principal de la sopa. Pero la sopa Tom Yum es extremadamente picante y contiene mucho curry, pero después de acostumbrarse, muchas personas se volverán codiciosas.
Contexto de ubicación:
Tailandia está situada en la parte centro-sur de la península de Indochina en Asia, limita con Camboya, Laos, Myanmar y Malasia, y el Golfo de Tailandia al sureste. , el mar de Andamán al suroeste y al oeste y noroeste. Limita con Myanmar, Laos al noreste y Camboya al sureste. Su territorio se extiende hacia el sur a lo largo del istmo de Caldera hasta la península malaya, limitando con Malasia, y su parte estrecha vive entre los océanos Índico y Pacífico.