Chizhantang: Te lleva a conocer "La lucha con espadas" (1) - Origen

Jianzhan recibió su nombre de la boca del horno de cocción: Jianyao estaba bajo la jurisdicción de la prefectura de Jianzhou en la dinastía Song y estaba ubicada en las aldeas de Houjing y Chizhong, ciudad de Shuiji, distrito de Jianyang, ciudad de Nanping, provincia de Fujian en la actualidad. Los hornos se construyeron y encendieron a finales de las dinastías Tang y Cinco. Song Shengyu fue derrotado por las dinastías Yuan y Ming y utilizó principalmente porcelana vidriada negra. Entre ellos se encuentra el horno en la aldea de Houjing, en la ciudad de Jinshuiji. El horno tiene 135,6 metros de largo y es el horno de dragón antiguo más largo descubierto en mi país. La búsqueda del minimalismo y el gusto artístico del pueblo Song creó el significado especial y el elevado estatus de Jianzhan en la historia del desarrollo de la cerámica china, y llevó la porcelana vidriada en negro a la cima de la historia de la cerámica china como modelo de vidriado negro. Como portador cultural especial de la dinastía Song, Jianzhan tuvo un profundo impacto en la cultura cerámica del sudeste asiático e incluso en el mundo con su comercio exterior e intercambios culturales.

“Una lámpara prospera gracias al té, y el té se vuelve maravilloso gracias al té”. China es la ciudad natal del té y el lugar de nacimiento de la cultura del té. El descubrimiento y utilización del té en China tiene una historia de más de 4.700 años. El desarrollo de la cultura del té y de los juegos de té chinos ha pasado por tres etapas. Antes de la dinastía Tang, el "té frito" era la primera forma artística de apreciar el té. Durante ese período, se mezclaban juegos de té y juegos de vino. En comparación con el té frito de la dinastía Tang, la gente de la dinastía Song prefería el elegante y exquisito arte de "pedir té". El estilo de lucha contra el té se hizo popular y el desarrollo de juegos de té de porcelana vidriada negra como el Jianzha alcanzó su punto máximo. En la dinastía Yuan y principios de la dinastía Ming, surgió una cultura de "preparación de té" más simple y pura. Los juegos de té de porcelana vidriada en negro fueron gradualmente reemplazados por juegos de té de porcelana vidriada azul y blanca, que todavía se utilizan en la actualidad.

“La ceremonia del té en la dinastía Song comenzó con las linternas”. La razón por la cual la dinastía Song fue el apogeo de la fabricación de linternas es inseparable de la popularidad de la lucha contra el té. Los literatos de la dinastía Song estaban obsesionados con la elegancia del arte y popularizaron la "lucha de té" y la "lucha de té" para evaluar la calidad y la artesanía del té mezclado. Los juegos de té de porcelana vidriada en negro son los más caros, entre los cuales Jianzhan es el más famoso. Las celebridades de la dinastía Song, ya sea que estuvieran bebiendo té en la casa de la montaña, hablando libremente mientras hacían amigos o cantando, todas tenían la elegancia de una lámpara en poesía, lo que sin duda reflejaba el cariño y la admiración del pueblo Song por Jianzhan. Por ejemplo, Huang Tingjian, un famoso poeta, poeta y calígrafo de la dinastía Song del Norte, escribió "Manos delgadas, jade de porcelana helada y manchas de perdiz de hilo dorado" "Cuenco del tesoro de seda dorada marrón conejo, sopa nueva con ojos de cangrejo"; la brisa del pino"; Lu You, un famoso poeta de la dinastía Song del Sur, escribió: "La nieve cae sobre el damasco rojo y la fragancia mueve los hilos plateados": "Just Riding the Wind, Come and Have Half" de Yang Wanli. un día libre". Ojos de gamba y cangrejo fritos, con manchas de perdiz", etc. Chizhantang