¿Cuáles son las técnicas de cría y las formas de comer pez globo?

Desde la antigüedad, el pez globo que se come en mi país ha crecido en los ríos. Se llama "delfín" porque emite un sonido parecido al de un cerdo cuando se saca del agua. No se sabe mucho sobre cómo se cría el pez globo. Así es como crío pez globo. ¡Espero que te guste!

Un método para criar peces globo

1. Alimentar con alimentos

Cuando la temperatura del agua es de 15 ~ 17 ℃, los peces globo todavía tienen la capacidad de alimentarse. entonces deben ser alimentados regularmente. Hola. En la etapa inicial de entrada al estanque, primero atraiga a los peces para que se alimenten, de modo que puedan desarrollar el hábito de alimentarse en puntos fijos. Alimente con cebo granulado húmedo, ahora en el lugar. La cantidad de alimentación diaria es del 0,5 al 3% del peso corporal del pez globo, y la cantidad de alimentación es de 1 a 2 veces al día. Cuando la temperatura del agua es inferior a 65438 ± 02 ℃, la ingesta de alimentos del pez globo oriental se reduce significativamente. Cuando la temperatura del agua es de 10°C, la dorada básicamente deja de comer y necesita dejar de comer. Al alimentarlo, haga todo lo posible para dejar que los calamares coman bien y retire el cebo residual a tiempo después de alimentarlo para evitar que la calidad del agua se deteriore. Se puede añadir al cebo una pequeña cantidad de vitaminas E y C para evitar que padezca enfermedades nutricionales.

2. Gestión de la calidad del agua

Cuando se hiberna en alta densidad, se debe mantener una buena calidad del agua y es mejor utilizar agua desinfectada. Cuando la temperatura del agua es adecuada, el pez globo aún puede comer, por lo que es necesario alimentarlo. Generalmente, los estanques requieren cambios completos de agua y aireación constante. Cuando la temperatura del agua es baja, la tasa de intercambio de agua se puede reducir del 10 al 30% del agua de la piscina cuando se detiene la alimentación, y el aire se infla intermitentemente durante 30 minutos cada vez y el aire se detiene durante 30 minutos. La inflación debe reforzarse cada noche para evitar que los peces mueran por falta de oxígeno en el aire. Las heces, los restos de cebo, la película de la superficie del agua y la suciedad de la piscina deben limpiarse a tiempo para evitar la contaminación del agua.

3. Prevención y tratamiento de las enfermedades de los peces

La densidad de peces globo que hibernan en interiores es alta y es probable que se produzcan enfermedades. Antes de que los alevines entren al estanque, deben tomar un baño medicinal para eliminar los parásitos de la superficie y evitar que los individuos heridos se infecten con bacterias o saprolegnia. El período de invernada se centra en la prevención y la superficie corporal se desinfecta con antibióticos cada 10 a 15 días. También puede alimentarlo con pienso que contenga antibióticos durante 3 días cada 15 a 20 días para la desinfección interna. Los peces enfermos deben extraerse lo antes posible y aislarse para recibir tratamiento y prevenir la propagación de enfermedades de los peces.

4. Control de la temperatura del agua

Durante el invierno hay que estar siempre atento a los cambios de temperatura del agua y a las previsiones meteorológicas, estar totalmente preparado antes de que llegue la ola de frío y asegurarse de que la calefacción esté encendida. El dispositivo puede funcionar a tiempo. Cuando la temperatura del agua interior es inferior a 12 ℃, se deben tomar medidas para aumentar la temperatura del agua a aproximadamente 14 ℃ y mantenerla constante.

5. Pon la piscina boca abajo y cambia el agua.

Cambiar el agua puede reducir la cantidad de residuos metabólicos y bacterias en el agua y mejorar el entorno acuático. La inversión del estanque puede desinfectar a fondo el estanque de peces con regularidad, matar organismos nocivos y parásitos en el estanque, mejorar el ambiente acuático del estanque, reducir la aparición de enfermedades de los peces y aumentar la tasa de supervivencia durante el invierno. Generalmente, el estanque de invernada se desinfecta minuciosamente una vez al mes. Es mejor utilizar una piscina adyacente para verter la piscina, lo que puede reducir la intensidad del trabajo. Sifone el agua superior de la piscina hacia la piscina de desinfección. Generalmente, las aguas residuales se aspiran de 1 a 2 veces al día para succionar las heces, el cebo residual y otros contaminantes de la piscina para reducir la contaminación del agua. Al mismo tiempo, el agua se debe cambiar o reponer una vez por semana, y la cantidad de cambio de agua debe ser de 1/5 a 1/4 del agua de la piscina.

Cómo comer pez globo

Los músculos del pez globo son blancos como la escarcha, la carne es deliciosa, tierna y deliciosa, con alto contenido proteico y rica nutrición. Sólo el hígado, las gónadas y la sangre contienen toxinas y pueden consumirse después del tratamiento. Después del decapado, se le conoce comúnmente como "búho lobo negro". Los cristales de tetrodotoxina se pueden extraer de los ovarios para uso médico.

Este pescado es rico en DHA, EPA, ocho "aminoácidos" necesarios para el cuerpo humano y que no pueden sintetizarse por sí solo, y una variedad de oligoelementos. El contenido de selenio, zinc y otros elementos con efectos anticancerígenos y antienvejecimiento es superior al de las tortugas y los pepinos de mar. El consumo seguro de pez globo puede mejorar la inmunidad humana, nutrir el cerebro, mejorar la vista e inhibir los tumores. Además, el pez globo también tiene el efecto de fortalecer el estómago y nutrirlo.

A Japón, Corea del Norte y China en Asia les encanta comer pescado globo. Las personas que lo han probado todo elogian: "Si no comes pez globo, no conoces el sabor del pescado". Además de probar su delicioso sabor, comer pescado también puede reducir la presión arterial, tratar el dolor de cintura y piernas. y restaurar la energía. Para comer pescado globo, primero hay que mantener frescos los músculos y el procesamiento debe ser extremadamente estricto. El método consiste en abrir el cuerpo del pescado a lo largo de la columna vertebral, arrancar el panel, cortar la cabeza, extraer los órganos internos, lavarlos repetidamente con agua limpia y eliminar bien la sangre antes de comer.

El precio de exportación de una tonelada de carne fresca de calamar asciende a más de 3.000 dólares estadounidenses.

En Japón, una libra de pescado vivo cuesta más de 40 yuanes y la demanda supera la oferta. Para satisfacer la demanda de pez globo del pueblo japonés, las agencias japonesas pertinentes han negociado repetidamente con las partes chinas pertinentes, con la esperanza de importar pez globo de China. Además de comerse fresco, también se puede encurtir o salar para convertirlo en productos secos, lo que es más seguro para comer. El método de decapado es: encurtir el pescado lavado con un 5 a 10% de sal y exponerlo al sol al cabo de medio mes. Si durante el proceso de decapado se añade una cierta cantidad de sustancias alcalinas, como por ejemplo carbonato de sodio, la tetrodotoxina se puede destruir de forma más eficaz.

Hábitos de vida del pez globo

Movimiento

Cada marzo nadan desde alta mar hasta las zonas de aguas salobres de las desembocaduras de los ríos para desovar. Sólo el pez globo oscuro (nombre en inglés: Obscure puffer * * *) es un pez globo de color oscuro. De mayo a junio, ingresa al agua dulce en grupos y pone huevos en los ríos. El número de óvulos que se pueden fertilizar suele oscilar entre 40.000 y 50.000. En otoño, la temperatura del agua baja y comienzan a caer al río, nadan hacia las profundidades marinas como otras especies y regresan a las profundidades marinas para pasar el invierno a principios de febrero. Los peces jóvenes nacidos ese año viven en ríos o lagos conectados a ríos, y no regresan al mar hasta la primavera siguiente. Luego, después de crecer en el mar, vuelven a entrar al río para desovar hasta que alcanzan la madurez sexual. De abril a junio, los peces globo que ingresan al río Yangtze ponen huevos en el curso medio del río Yangtze o en los lagos Dongting y Poyang.

Hábitos alimentarios

El pez globo oriental tiene una dieta mixta, comiendo pescado, camarones, cangrejos y mariscos, además de larvas de insectos, cladóceros, copépodos y hojas de plantas superiores. y algas filamentosas. Generalmente comen poco durante su migración reproductiva.

Defensa personal

El tamaño del pez globo es propulsado principalmente por sus aletas pectorales. Aunque este tipo de cuerpo puede girar con flexibilidad, no es muy rápido, por lo que es un objetivo fácil para la caza. Por lo tanto, el pez globo ha desarrollado un mecanismo de autodefensa diferente al de los peces comunes. Cuando se ven amenazados, los peces globo pueden aspirar rápidamente agua o aire hacia sus estómagos elásticos, que pueden expandirse varias veces en un corto período de tiempo para ahuyentar a los depredadores. Los dorados espinosos de la familia Acanthopridae incluso tienen espinas en el cuerpo. Cuando se hincha, sus espinas se levantan, lo que dificulta la deglución de los depredadores.

Las partes más venenosas del pez globo

Las partes más venenosas del pez globo son las gónadas, los ovarios y el hígado, seguidos de los riñones, la sangre, los ojos, las branquias y los paneles. La carne de pescado contiene menos toxinas. La tetrodotoxina es una de las toxinas no proteicas más tóxicas que se encuentran en la naturaleza, su toxicidad equivale a 1250 veces la del cianuro de sodio. Un pez globo es lo suficientemente venenoso como para matar a decenas de personas. La toxina generalmente causa parálisis nerviosa, vómitos y luego detiene el corazón y la respiración.

Además, a la hora de cazar pez globo, si accidentalmente te pinchas el dedo con las pequeñas espinas de la boca del pez, se producirá una intoxicación. Además, el grado de toxicidad del pez globo está relacionado con la temporada y el ciclo reproductivo del pez globo. A finales de primavera y principios de verano, los peces globo son más venenosos. Se recomienda al público no consumirlo en este momento.

El valor nutricional del pez globo

1. El pescado globo es dulce y cálido. venenoso. Puede disipar el reumatismo, fortalecer el bazo y aliviar la humedad.

2. La carne de pez globo contiene proteínas, grasas, vitaminas A, B1, B2, niacina, calcio, fósforo, hierro y sustancias tóxicas como la tetrodotoxina y la tetrodotoxina.

3. Existen muchos tipos de peces globo, la mayoría de los cuales son venenosos, con distintos grados de toxicidad. En cuanto a tejidos y órganos, los ovarios y el hígado tienen la mayor cantidad de toxinas, seguidos por el bazo, los intestinos y el páncreas, y la carne casi no es tóxica. Incluso el pez globo más venenoso casi no contiene toxinas en su carne. La tetrodotoxina tiene propiedades analgésicas.

La temporada para comer pez globo

Primavera ~~ El pez globo en primavera es el más gordo y delicioso ~~ "Hay tres o dos flores de durazno fuera del bambú, y los patos son profetas en el agua tibia del manantial. El suelo está lleno de juncos y juncos cortos. Son justo el momento en que los peces globo están a punto de florecer "El poema anterior es una prueba de que los antiguos comenzaron a saber comer ~ ~ La grandeza de nuestro. país ~ ~ ~ Pero ~ la primavera es la estación más fértil para el pez globo, y también es la estación en la que la tetrodotoxina es más abundante.