1. Sopa a fuego lento de Nanchang
La sopa a fuego lento de Nanchang también se llama sopa de olla de barro de Nanchang. El restaurante folklórico Nanchang es el más famoso y ofrece un desayuno especial en Nanchang, Jiangxi. La belleza de la loza radica en la loza, que contiene la naturaleza del yin y el yang y contiene los efectos de los cinco elementos. Después de cocinar a fuego lento durante mucho tiempo, el sabor umami y los nutrientes de las materias primas se disuelven completamente en la sopa y el sabor es fresco y puro.
2. Fideos de arroz Nanchang
Los fideos de arroz Nanchang son un snack famoso en la ciudad de Nanchang, provincia de Jiangxi. Jiangxi es una tierra de pescado y arroz, entre los cuales los fideos de arroz son el alimento básico diario de la gente común y los fideos fritos son un tipo de alimento del pueblo de Jiangxi. Retirar después de cocinar, luego poner la harina en la sartén con aceite y sofreír con algunas verduras, luego retirar de la sartén.
3. Polvo Anyuan Sanxian
El polvo Anyuan Sanxian es un refrigerio especial famoso en el sur de Jiangxi. Se llama "polvo seco" en hakka. Ha habido métodos para invocarlo y comerlo desde las dinastías Tang y Song. En 2010, los fideos Anyuan Sanxian fueron calificados como el bocadillo más distintivo y famoso de Jiangxi, con una larga historia.
4. Fideos Calientes Qianshan
Los Fideos Calientes Qianshan son un snack tradicional de la ciudad de Shangrao, provincia de Jiangxi. Los fideos de arroz en el condado de Qianshan, Shangrao, se preparan cociéndolos a fuego lento y agregando sopa. Los fideos picantes Qianshan son cocidos y crujientes, fragantes pero no grasosos, frescos, picantes, suaves y elásticos, y la gente los ama profundamente.
5. Pastel de zanahoria
El pastel de zanahoria es una especialidad del desayuno en la ciudad de Jiujiang, provincia de Jiangxi. Se elabora a base de fideos fritos y fideos crujientes rellenos de rábano rallado y fritos. Los lugareños suelen comer sopa clara y huevos duros, que tienen un sabor único.