1. "El agua que fluye no se pudre y las bisagras de las puertas no tienen remolachas". Significa que el agua que siempre fluye no huele mal y que la bisagra de la puerta que siempre gira no es devorada por los insectos. Bisagra de puerta: eje de la puerta; escarabajo: aquí está el significado de decadencia. Es una metáfora de que si haces ejercicio con regularidad, tu vitalidad será duradera y tendrás una vitalidad fuerte.
2. Fuente. De "Anales de primavera y otoño de Lu": "El agua que fluye no se pudre, las bisagras de las puertas no tienen escarabajos y se mueven".