Los productos de Zhejiang incluyen la seda de Hangzhou, el vino de Shaoxing, el Lago del Oeste Longjing, el jamón chino, las albóndigas de arroz de Jiaxing, etc.
1. La seda de Hangzhou
La seda de Hangzhou es ligera, suave y de hermoso color. Ocupa una posición importante en la industria tradicional china del tejido de seda. Las telas de seda desenterradas en Liangzhu que datan de hace 4.700 años han revelado la larga historia de la seda en Hangzhou. Bai Juyi, el gran poeta de la dinastía Tang, también dijo en su poema "Las mangas de seda y los damascos tejidos alaban los tallos del caqui y las banderas verdes se venden". vino mientras las peras florecen" Esto refleja el alto nivel de la seda en Hangzhou en ese momento, y las hileras de tiendas de seda en Qinghefang en los viejos tiempos también fueron testigos de la prosperidad de la economía de la seda.
2. Vino de Shaoxing
El vino de Shaoxing es una famosa especialidad de Shaoxing con una larga historia de producción. Según registros documentales, la industria vitivinícola de Shaoxing era muy común durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes. "Lu's Spring and Autumn Annals" contiene la historia de Gou Jian, el rey de Yue, quien "arrojaba puré para trabajar para su maestro". Todavía hay ruinas de "arrojar puré al río" en la ciudad. Durante las dinastías del Norte y del Sur, el vino añejo de Shaoxing se había convertido en un tributo. Entre las muchas categorías de vinos del país, el vino añejo Shaoxing es una de las variedades más premiadas.
3. West Lake Longjing
Este té es conocido como uno de los "Diez tés más famosos de China". Es un té verde y se produce en las montañas que rodean West Lake. Aldea Longjing en la ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang, de ahí su nombre, con una historia de más de 1.200 años. Cuando el emperador Qianlong de la dinastía Qing visitó el Lago del Oeste en Hangzhou, elogió mucho el té del Lago del Oeste Longjing y nombró a los dieciocho árboles de té frente al Templo de Hu Gong al pie de la montaña Shifeng como "Té Imperial del Lago del Oeste que se dividió en". grados 1-8 según la apariencia y calidad interna.
4. Jamón Jinhua
El jamón Jinhua, también conocido como jamón, tiene una apariencia bonita, carne brillante, aroma único y sabor agradable, es decir, color, aroma, sabor, Es famosa por su forma y sus "cuatro maravillas" y es la esencia de los productos cárnicos curados chinos.
5. Jiaxing Zongzi
Jiaxing Zongzi tiene una larga historia y es famoso por ser glutinoso pero no blando, graso pero no grasoso, fragante y glutinoso, con un equilibrio moderado de salado y dulce. Especialmente las albóndigas de arroz con carne fresca son las más famosas y se las conoce como el "Rey de Zongzi".