¿Cuánto cuesta unirse al Centro de formación técnica Maiduopai de Henan y cuánto se transfiere la fórmula?

Desde que Maiduo Company abrió su primera pastelería Maiduo autónoma en 2005, se ha extendido por todo el país con más de 65.438 tiendas. Tomemos como ejemplo la apertura de una pequeña tienda. El área de la tienda de Maiduopai es generalmente de 20 metros cuadrados y su costo de alquiler es de 4.000 yuanes al mes. El costo de decoración de la tienda es de 800 yuanes por metro cuadrado. Abrir una tienda generalmente requiere 20.000 yuanes en preparación de equipos y 3.000 yuanes en materias primas. El coste de abrir una tienda es de 1.000 yuanes y el salario de los empleados de esta marca es generalmente de 1.500 yuanes por persona (2 personas). Para abrir una tienda, es necesario preparar 1.500 yuanes al mes para agua, electricidad y gastos varios, y 20.000 yuanes de capital de trabajo. El coste total de la inversión es de 1.085 yuanes.

El método de preparación de las hamburguesas de McDonald's es el siguiente:

1 Mezclar el polvo para hornear pesado y la harina según la receta.

2. Disolver la levadura en polvo, el azúcar y el mejorante de pan en agua y echarlos en la amasadora junto con la harina.

3. Calentar la masa de hojaldre (mantequilla seca) con agua.

4. Vierta la masa derretida en el agua y revuelva (la temperatura del agua se ajusta a aproximadamente 30 ~ 40 grados), luego viértala en la batidora y revuelva hasta que la harina se vuelva similar al gluten, generalmente. alrededor de 8 ~ 9 minutos.

5. Después de cortar los champiñones en cubitos, exprima el agua, agregue 8 gramos de salsa de soja clara, 4 gramos de salsa de soja oscura, una pequeña cantidad de sal, glutamato monosódico, cebolla verde y jugo de jengibre, y aceite para ensalada y revuelva uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.

6. Ponga la carne en la olla, agregue agua a la carne, agregue una cantidad adecuada de cebolla, jengibre, sal, azúcar, salsa de soja y paquetes de condimentos, hierva el agua y cocine por media hora. Cortar el pimiento en dados, cortar la carne en dados y añadir un poco de cebolla.

7. Espolvorea harina seca sobre la tabla de cortar, divide la masa mezclada en trozos, enróllala con un rodillo hasta que el pastel tenga unos 2 mm de espesor y unta uniformemente con ghee (una mezcla de aceite). y harina). Con las manos, enrolle la masa de arriba hacia abajo para formar un cilindro.

8.Muela hasta obtener 125 g de polvo y enrolle hasta formar una torta con un diámetro de 12 ~ 14 cm. Envuelva el relleno preparado, déle palmaditas planas y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada. Unte una capa de aceite sobre la superficie del pan, déjelo reposar de 7 a 10 minutos y luego hornee.

9. Coloca el pastel en el horno, ajusta la temperatura superior e inferior a 260 grados y hornea durante 18 a 20 minutos.

Si es necesario, puedes optar por adquirirlo en McDonough's Pie Shop. El pastel McDooche cumple con los estándares internacionales y ha desarrollado varios sabores. Hay: ternera a la pimienta negra, cordero al comino, carne con salsa de soja, pollo picante, champiñones de cerdo, calamares picantes, muslos de pollo a la parrilla, muslos de pollo al curry, etc.

El pastel Maiduo pertenece a Maiduo Food Co., Ltd. Se elabora basándose en la tecnología tradicional de elaboración de pasteles, combinada con las características de la cultura de la restauración china y occidental, y está especialmente en línea con los hábitos alimentarios de gente moderna. La tecnología de horneado avanzada, el equipo para hacer pasteles y las combinaciones de relleno crean el sabor único y maravilloso de los pasteles de McDonald's.