1. Arroz con pollo de Hainan
El arroz con pollo de Hainan es uno de los platos clásicos de la provincia de Hainan. No sólo a los residentes locales les gusta comerlo, sino que también es amado por turistas de todo el país. Si quieres hacer un arroz con pollo de Hainan que esté lleno de color, aroma y textura, la clave es "cocinar" el pollo. (Hay muchos tipos de pollo, no los que solemos alimentar en casa, sino el pollo Wenchang alimentado con coco). El arroz con pollo de Hainan hecho con pollo Wenchang es arroz con pollo de Hainan con alma.
2. Fideos de Hainan
Los fideos de Hainan son un tipo de pastel de algas y uno de los snacks especiales de la provincia de Hainan. Los fideos hainaneses son muy famosos a nivel local y tienen una larga historia. Simboliza buena suerte y longevidad y es un refrigerio imprescindible en la mesa navideña. El polvo de Hainan tiene un rico aroma, una textura sedosa y un sabor intenso. Las personas a las que les gusta comer chile pueden agregar un poco de chile adecuadamente, lo que aumentará el apetito, estimulará las papilas gustativas y dejará un regusto interminable.
3. Hainan Qingbu Liang
Hainan Qingbu Liang es uno de los famosos snacks de la isla de Hainan con características de Hainan. Tiene una larga historia y se remonta a la dinastía Song del Norte. Hainan tiene un clima monzónico tropical y los principales ingredientes utilizados en Hainan para refrescarse y aliviar el calor son las materias primas. Hay más de 10 y también hay más de 20. Hainan Qingbu Liang no solo tiene un sabor dulce y refrescante, sino que también tiene el efecto de reducir el calor interno. Hoy en día, Hainan Qingbu Liang es una bebida refrescante y deliciosa que la gente adora profundamente.
4. Fideos agrios Lingshui
Los fideos agrios Lingshui tienen un sabor agridulce, ligeramente picante y delicioso. La marinada de los fideos de arroz agrios Lingshui es diferente de los fideos de arroz de Hainan y de los fideos de arroz con abulón. Su marinada está impregnada de un sabor único de gusanos locales y una salsa agria. Si te gusta el chile, también puedes agregar la exclusiva salsa de chile linterna local, que tendrá un regusto interminable.
5. Bolas de langosta verde
Las bolas de langosta verde son un plato de alta gama en Hainan. La materia prima es la langosta especial de Hainan, además del brócoli, cocinados mediante un proceso especial y luego convertidos en un plato tan delicioso con una apariencia hermosa y colores brillantes. Al comer, puedes sentir claramente cómo se forman las bolas de camarón en tu boca y el rico aroma te hace sentir fresco y lleno.