Ingredientes
Media col, 4 champiñones, 3 palitos de cangrejo, un puñado de fideos soba, cebolla, salsa de frijoles negros con champiñones, aceite para ensalada y sal.
Método de trabajo
1.1 Lavar las verduras y cortar todos los ingredientes en tiras; picar el ajo y la cebolla en 2 ollas, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que estén cocidos 8 minutos. (simplemente sáquelo un poco antes de las instrucciones del paquete, generalmente 2 minutos). 3. Enfriar los fideos, escurrirlos y reservarlos. 4. Calentar la sartén, añadir la cantidad adecuada de aceite y sofreír la cebolla y el ajo picado. 5. Agregue una cucharada de salsa de chile y saltee hasta que esté fragante. 6. Agregue los champiñones rallados y el repollo, sofría un rato, agregue los palitos de cangrejo y sofría hasta que las verduras estén suaves. Agregue los fideos y saltee juntos, agregando la cantidad adecuada.