Los bollos de cangrejo tienen una larga historia. Según los rumores, este bocadillo comenzó a aparecer durante el período Daoguang de la dinastía Qing y fue elaborado en la casa de té Wanhua al sur del puente flotante Xiaoheyan. Los bollos de cangrejo saben muy bien y son muy populares. El aceite de cangrejo dorado y brillante te hará la boca agua y tiene un sabor graso pero no grasoso. También hay un olor a cangrejo alrededor de la boca, y el jugo de panecillo al vapor del cangrejo es delicioso.
El pato salado de Nanjing es un snack icónico en Jiangsu. ¡Se puede decir que este tipo de comida hace que las personas que viajan a Jiangsu nunca quieran irse! El proceso de producción del pato salado de Nanjing es único. Aunque hay delicias similares en otras regiones, palidecen en comparación con el pato salado de Nanjing. Esto se debe a que el pato salado de Nanjing tiene muchas habilidades para elaborarlo, y la fuente de agua local y el clima le dan su sabor único.
El frijol Zhuangyuan, un refrigerio tradicional en Jiangsu, es estrictamente un refrigerio en Jinling. También se lo conoce como una de las ocho maravillas de Qinhuai y es una característica importante del Templo de Confucio de Nanjing. Los frijoles Zhuangyuan son muy dulces en la boca, mezclados con un sabor salado y tienen un sabor diferente. ¡Estas delicias son todos bocadillos famosos en Jiangsu!