Preparación
Pon la olla al fuego, hierve la sopa de huesos de cerdo, agrega los fideos, cocínalos bien y agrega las ostras. Cocina la carne y Carne desmenuzada, agregue sal refinada y glutamato monosódico, espolvoree con perlas de apio al servir en un tazón y agregue una cantidad adecuada de aceite de cebollino.
Ingredientes: 100 gramos de fideos, 150 gramos de carne fresca de ostra, 50 gramos de carne de cerdo desmenuzada.
Condimento: perlas de apio, aceite de cebolleta, sal refinada, sopa de huesos de cerdo.
La salsa de fideos se elabora a base de deliciosos y frescos mariscos como camarones, ostras, navajas, mejillones, etc. Al cocinar, es necesario controlar el calor para que la comida quede blanda pero no sucia y quede clara. Además de los mariscos, también puedes agregar sangre de pato o sangre de cerdo a la masa, o hervir un manojo de intestinos de cerdo en la masa para derretir el aceite. Cuando los intestinos estén cocidos, puedes usar palitos de masa fritos, cebollas verdes fritas. y pimientos picados como condimentos para fortalecer el sabor, el sabor es más delicioso.