Hebei es un gran lugar donde podrás ver parte de la Gran Muralla y muchas otras atracciones turísticas. No sólo eso, Hebei también es un paraíso gastronómico con muchos snacks especiales. Déjame llevarte a ver algunos platos famosos allí y ver si los has probado antes.
Uno o cuatro bollos al vapor
El cuatro xiaolongbao es un snack tradicional en Qinhuangdao. Cabe decir que el cuatro xiaolongbao también es un tipo de cocina de Hebei. Hablando de eso, la harina utilizada para hacer los cuatro bollos al vapor también es harina muy común y los rellenos no son nada especiales. Sin embargo, los cuatro bollos hechos eran particularmente deliciosos y la forma parecía muy agradable a la vista. La Tienda Baozi se inauguró en 1958, por lo que tiene una historia de casi 60 años. Debido a que la tienda de panecillos tenía un buen servicio al principio, atrajo a muchos clientes y luego se hizo cada vez más famosa.
2. Pastel Nansha
Pastel Nansha es el nombre tradicional de la provincia de Hebei. Rico en ingredientes y de sabor refrescante. Se dice que una vez el emperador Kangxi comió este bocadillo mientras cazaba y lo elogió. Esta merienda también se convirtió en un homenaje. El pastel Nansha tiene una historia de más de 500 años.
En tercer lugar, la carne blanca tapa el fuego
La carne blanca asada al fuego es uno de los aperitivos famosos en Baoding, Hebei. Se dice que este plato se remonta a finales de la dinastía Qing. Este plato es también uno de los bocadillos característicos del famoso Yichunlou en Baoding. Su proceso de producción es muy delicado. Elija carne de cerdo fresca, lávela y cocínela varias veces antes de cortarla en rodajas finas. El valor nutricional de este plato sigue siendo muy rico. Contiene mucha proteína pero poca grasa, por lo que sigue siendo un alimento muy saludable.
4. Pollo Estofado Golden Phoenix
El pollo estofado Jinfeng comenzó en 1908. Este plato se saltea con miel y pollo, y la base de la sopa se elabora con medicina china. Por eso este plato también tiene ciertas funciones para la salud. No fue hasta 1984 que el plato recibió oficialmente su nombre actual.
Hebei está realmente en la punta de la lengua. Además de lo que os presenté, hay muchos snacks famosos. Me pregunto si alguna vez has comido estos platos que te presenté.