Los famosos bocadillos de Quanzhou presentan los bocadillos imprescindibles en Quanzhou.

De 2010 a 2010, Quanzhou disfrutó de una comida rica. Los más famosos son: cangrejo de pasta roja, pezuña envuelta en Anhai, pastel dulce Yongchun, pastel Jihong, longan Fujian, longan Quanzhou (longan seco como fruta fresca), pastel de castañas de agua, brotes de bambú congelados Anhai, postre Shishi, ostras fritas de Dong, Manitas de cerdo Tuling, pasta de flores de piedra, pelo largo.

: 1. Aperitivos imprescindibles en Quanzhou

1. Pastel húmedo

2. Shenhu Water Bay

3. Panceta de cerdo

4. Sopa de pato blanco Shigu

5. Esturión rojo frito

6. Fideos de arroz con cerdo estofado pasta de hilo

Albóndigas de carne

Tortilla de ostras

Brotes de bambú congelados

2. ¿Dónde puedo conseguir bocadillos en Quanzhou?

Las delicias y snacks de Quanzhou pertenecen a la cocina del sur de Fujian, y hay muchos snacks famosos. Los diez bocadillos más famosos de Quanzhou y su lista incluyen rollos de pescado de Chongwu, brotes de bambú congelados, masa, ostras fritas, albóndigas de carne de Quanzhou, patas de pollo Honglai y otros bocadillos y pasteles famosos de Quanzhou, como el pastel Manjiang, los dulces tributo a Tumen y los postres de verano. Pasta Shihua, etc., entre los que se encuentra el rollo de pescado Chongwu.

3. Snacks recomendados en Quanzhou

. Fuzhou Meat Yan: Meat Yan, también conocido como Taiping Yan, es un refrigerio especial famoso en la ciudad de Fuzhou, provincia de Fujian. La gente de Fuzhou come Taipingyan durante festivales, bodas y funerales, y reuniones de familiares y amigos. Es decir, la paz y la tranquilidad se deben a su suerte, por eso no hay fiesta sin golondrinas, ni hay año sin golondrinas. La piel de golondrina se refina a partir de carne magra y almidón. Como el papel. Los fideos son finos como papel blanco, blancos, suaves y húmedos, exudan aroma a carne, muy refrescantes, suaves y tiernos, duros y fuertes.

2. Shaxian Flat Pork: Shaxian Flat Pork evolucionó a partir de wontons. Es un refrigerio local tradicional en el condado de Shaxian, provincia de Fujian y un refrigerio famoso en la provincia de Fujian. La carne de cerdo Shaxian se divide en más de 20 variedades, que incluyen carne de cerdo hervida, carne de cerdo frita, carne de cerdo a la parrilla, carne de cerdo tres frescas, carne de cerdo con camarones y fideos de carne de cerdo. Porque los rellenos, sopas, métodos de alimentación y condimentos son diferentes. Shaxian Bianrou fue creado durante el período Guangxu de finales de la dinastía Qing. Se caracteriza por ser tan fino como el papel, de color blanco, resistente y enérgico. Se puede cocinar durante mucho tiempo y no se pudre. Suave y delicioso, lleno de fragancia fresca y rico en sabor a nido de pájaro.

3. Fuding Pork Sliced: Fuding Pork Sliced ​​es un snack especial elaborado con carne magra, almidón y otras materias primas. Es una comida tradicional local famosa en la ciudad de Fuding, provincia de Fujian. El sabor picante de todo el plato de lonchas de carne revela un toque de cilantro. Todo el que venga a Fuding debería probar Fuding Pork Slices. Todo el proceso de elaboración de lonchas de carne se realiza a mano y es elogiado por su excelente selección de ingredientes, hábil artesanía y sabor único. Las lonchas de cerdo fundidas deben quedar ácidas y picantes. Maridaje con Fuding Las lonchas de cerdo Fuding de Fuding combinan perfectamente con vinagre de arroz americano local y pimienta. Asegúrate de agregar un poco de cilantro. El sabor picante de todo el plato de lonchas de carne revela un toque de cilantro.

4. Fideos Xiamen Satay: Los fideos Xiamen Satay son un refrigerio tradicional famoso en Xiamen y pertenecen a la cocina de Fujian. La belleza de los fideos satay reside en la sopa. La sopa de té de arena hecha con salsa de té de arena es espesa y fragante, y los fideos son fideos de aceite Hokkien. Blanquear los fideos de aceite y las verduras con agua hirviendo, ponerlos en un bol y verterlos en la sopa de té de arena mientras aún estén calientes. Por último, se pueden añadir condimentos, como productos de soja, intestino grueso, sangre de arroz, flores de riñón, etc. Según sus preferencias, vierta una cucharada de aceite picante para tener un sabor picante. La sopa de fideos Xiamen satay es de color rojo brillante, salada, picante y nutritiva.

5. Fideos Putian: Los fideos Putian son un refrigerio gourmet tradicional en Putian, Fujian. También es un refrigerio representativo muy conocido en Putian. Es un alimento básico indispensable para bodas, fiestas, cumpleaños, cócteles y otros banquetes. Los fideos Putian son ricos en ingredientes y la sopa es deliciosa. Sólo mirarlo y olerlo me hace babear. Dale un mordisco, saboréalo con atención y disfruta de un regusto interminable. Los fideos Putian más famosos son los fideos Jiangkou. Por ser delicioso, delicioso y barato, muchos empresarios lo han comido y lo elogiaron mucho. Los fideos Putian se han convertido en un banquete de bodas para el pueblo Putian.

6. Rollo de pescado Chongwu: El rollo de pescado Chongwu es un refrigerio tradicional en el sur de Fujian. No sólo es un plato tradicional famoso en la costa de Quanzhou, en el sur de Fujian, sino también uno de los diez bocadillos más famosos de Quanzhou. Los rollitos de pescado e insectos, con carne de caballa como principal materia prima, están exquisitamente elaborados y son el puerto pesquero de seguridad alimentaria más representativo de la zona de Chongwu de Hui. Cuando se fríe, el color es dorado, delicioso y elástico, y no tiene olor a pescado. La sopa es deliciosa, suave, crujiente y masticable.

7. Pingtan Xianshi: Xianshi también se llama Xianfanshi, y el bonito nombre es suerte. Es uno de los snacks tradicionales de Pingtan. Para los niños de Isla Orquídea, es un manjar con rica fragancia apto para todas las edades. Se puede decir que es un manjar popular popular y un refrigerio famoso en Fuzhou. El arroz salado y las albóndigas son casi iguales. La piel está hecha de boniato y harina de boniato, fina y elástica. Después de cocinar las batatas al vapor, colóquelas en un mortero de piedra, espolvoree un poco de polvo de batata (Rufen) y luego tritúrelas con un martillo de madera. Cuanto más pegajoso, mejor. Luego amáselo con las manos o enróllelo hasta formar una piel con un palito corto.

Al mismo tiempo, sofreír los rellenos. Con camarones, carne de cangrejo, calamares (platija), cerdo y algas se elaboran rellenos de mariscos, que se envuelven en bolas y se cuecen al vapor o se hierven.

8. Cazuela frita de Zhangzhou: la cazuela frita de Zhangzhou, también conocida como cazuela salteada completa, es un delicioso refrigerio en Zhangzhou. Es un refrigerio famoso con características del sur de Fujian y un refrigerio especial famoso en Fujian. Recibe su nombre porque la masa hace que toda la sartén se expanda al freír. Piel dorada frita, relleno de color marrón oscuro y una capa de relleno en el medio. Da un mordisco ligero, la piel está crujiente y la carne suave, el sabor es dulce y la boca se siente bien después de comer. Las materias primas de los fideos fritos incluyen camote en polvo, harina, azúcar moreno, rocío de osmanthus, maní, semillas de sésamo negro y tiras de melón de invierno. Agregue agua a la harina de camote para hacer una suspensión para formar la piel, agregue harina al agua con azúcar morena para hacer una suspensión para hacer el relleno y agregue los condimentos. Los fideos fritos están rellenos del sabor de los fideos, maní y osmanthus perfumado. Son ligeros, suaves y dulces, y tienen un sabor antiguo cuando se mastican con cuidado.

9. Brotes de bambú congelados: Los brotes de bambú congelados son un refrigerio especial famoso en Quanzhou y Xiamen, Fujian. Es un bocadillo tradicional en Quanzhou, especialmente en Anhai. El nombre científico de los brotes de bambú congelados es gusano estrella, que es un molusco que crece en el suelo cerca del mar. Tiene un solo ingrediente y una elaboración compleja. Hervir hasta obtener una pasta espesa, sacarla, ponerla en una lámpara pequeña, enfriarla y congelarla, ponerla en la cámara frigorífica, sacarla y comerla. Tiene condimentos exquisitos, color blanco grisáceo, tallado exquisito, textura crujiente y deliciosa, textura suave y elástica y sabor dulce y delicioso. En el sur de Fujian, los brotes de bambú congelados de los productos Anhai son los más auténticos y conocidos.

10. Tortilla de ostras: La tortilla de ostras, o tortilla de ostras del sur de Fujian, no es sólo una especialidad de Quanzhou, sino también uno de los bocadillos tradicionales clásicos del sur de Fujian, Taiwán y Chaoshan. Las ostras se fríen a partir de ostras silvestres que abundan en las aguas de Quanzhou. Agregue la cantidad adecuada de harina de batata, ajetes, jengibre en polvo y pimienta, mezcle bien, extienda y saltee hasta que esté cocido. La textura es crujiente y el relleno suave. Según la leyenda, la tortilla de ostras de Zheng Chenggong se preparó mezclando semillas de ostras profesionales y polvo de camote con agua y luego friéndolas en forma de panqueques. Inesperadamente, se extendió a las generaciones posteriores y se convirtió en un snack popular en la provincia.

4. ¿Cuáles son los snacks locales en Quanzhou?

1. Arroz salado de Quanzhou

El arroz salado de Quanzhou es una especie de arroz, no papilla. Hay muchos tipos, como arroz salado con calabaza, arroz salado con rábano, arroz salado con taro, etc. No solo no es tan fácil quemarse como el arroz frito, sino que también es muy adecuado para comer cuando hace calor en verano.

Brotes de bambú congelados

La gelatina de bambú es uno de los snacks más populares de Quanzhou, elaborado principalmente con brotes de bambú frescos del océano. Los brotes de bambú aquí no son brotes de bambú, sino un insecto marino comestible con un sabor único.

3. Llenas de tortas fritas

Las tortitas son un delicioso snack elaborado a base de harina, maní, semillas de sésamo blanco y otros ingredientes. También es un refrigerio especial en Quanzhou. El sabor es suave y dulce, apto para todas las edades.

4. Sopa de ternera

La sopa de ternera de Quanzhou es uno de los snacks favoritos de la gente de Quanzhou. Se elabora principalmente con carne de vacuno.

5. Recomendaciones de snacks en Quanzhou

Fangyuan Xiaolongbao, Zhongshan Road, Nanyu Public Sopa de ternera y tortilla de ostras, West Street Pasta, East Street Meat Dumplings, Jinyuxiang Jin Feng Yuanxiao Garden, Quanxiu Road. Fideos Panggong, sopa de sangre de cerdo Guozi de Shuimen Lane, pastel de carne de res Haochengcai, sopa de intestino grueso Aqin frente a la Brigada de la Policía de Tránsito, guarniciones de la escuela primaria Wensheng de West Street, Snail King de West Street, etc.

6. ¿Puedo encontrar bocadillos en la ciudad de Quanzhou?

Hablando de los famosos snacks de Quanzhou. No sé cómo juzgar al número uno. Todos son deliciosos, incluidos los fideos, la salsa frita, los platos vegetarianos, los rollitos de pescado, las albóndigas de carne, los brotes de bambú congelados y las albóndigas a la barbacoa. Espera, puede satisfacer toda tu imaginación sobre los bocadillos de Quanzhou, si tienes que clasificarlos en primer lugar. Personalmente, me gustan la masa rebozada, los rollitos de pescado y los brotes de bambú congelados. Este es el manjar de Quanzhou. Vale la pena visitarlo por todos.

7. La guía de juegos de snacks más completa de Quanzhou

Diez snacks famosos en Quanzhou: gelatina de brotes de bambú nativo de Wushu, fideos de arroz fritos con cabeza de tigre de Anxi, deliciosas gambas gelatina de brotes de bambú nativo de Anxi. , bolas de Gaojia Wenshui, pasta de arroz glutinoso, Heshi Jinfeng Yuanxiao Yuan, pasta Bingzhengtang Shihua, sopa Hongcao, fideos instantáneos Malao, hierba para morder tigre.

1. Fideos de Arroz Frito con Cabeza de Tigre Anxi, snack características: elaborado con arroz de alta calidad como materia prima y refinado mediante técnicas tradicionales, con excelente calidad Los fideos cocidos son cristalinos, delicados y flexibles, no. -pegajoso, fragante y delicioso, apto para freír y cocinar. Los fideos de arroz Hutou se han convertido en otro producto protegido por indicación geográfica en el condado de Anxi después de Anxi Tieguanyin.

2. Sopa de hierba hambrienta, características del refrigerio: La sopa de hierba hambrienta es una dieta medicinal que nutre el estómago transmitida entre la gente dehua durante miles de años. Si sueles ir al campo a trabajar en el campo, tendrás hambre durante demasiado tiempo más allá del tiempo para comer, lo que comúnmente se conoce como hambre. Día tras día, año tras año, provoca molestias gastrointestinales. Los ancestros antiguos estaban hechos de diversos materiales medicinales. Está registrado en el "Compendio de Materia Médica" y se ha transmitido hasta el día de hoy.

En cada hogar, los ancianos cocinan una olla de sopa para los miembros de su familia para satisfacer su hambre durante el Año Nuevo y las festividades. Puede usarse como sopa con arroz para satisfacer su hambre.

3. Fideos instantáneos Lao Ma, snack características: Los fideos instantáneos son una comida rápida tradicional con chucrut como ingrediente principal. La sopa es agria, tentadora y deliciosa en la punta de la lengua.

8. ¿Cuáles son los snacks imprescindibles en Quanzhou?

Quanzhou es una ciudad a nivel de prefectura en la costa sureste de la provincia de Fujian con una larga historia. Se llama Chunheli para abreviar y también se conoce como Licheng y Citongcheng. Conecta Fuzhou al norte, Xiamen al sur y la provincia de Taiwán al este. Tiene un clima monzónico oceánico subtropical y condiciones climáticas superiores. En el tercer año (260), el condado de Dong'an de los Tres Reinos estaba ubicado en el actual Nan'anshi. En las Dinastías del Sur (502 ~ 519), se estableció un condado como gobierno del condado, lo que fue el comienzo del gobierno local. sistema del condado. Al final de la dinastía Jin Occidental, estalló la guerra en las Llanuras Centrales. Un gran número de nobles llegaron a las Llanuras Centrales y la mayoría de ellos vivían a lo largo del río. Durante las dinastías Song y Yuan, Quanzhou se convirtió en el puerto más grande del mundo. Quanzhou es el único punto de partida de la Ruta Marítima de la Seda reconocido por las Naciones Unidas y está catalogado como la zona pionera de la Ruta Marítima de la Seda de China en el siglo XXI. Estrategia Un Cinturón, Una Ruta.

Los amigos que vienen a Quanzhou a hacer turismo pueden llevarse especialidades que no están pensadas para comer. Hasta donde yo sé, existen los siguientes tipos:

Uno: Yongchun Cixiang, un producto marca registrada de China National Geographic.

Daoxiang tiene una larga historia y sus características de fragancia son: color brillante, alta y duradera. Tiene tecnología única, apariencia exquisita, excelente fragancia, frescura, efectos antibacterianos, médicos, buena inflamabilidad y buena vida útil.

El 27 de febrero de 2006, 65438, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó el buen trato hacia Yongchun.

Dos: La cerámica Dehua es una de las técnicas tradicionales de cocción de tallado de porcelana en Dehua, Fujian. El condado de Huaxian, ubicado en la parte central de la provincia de Fujian, es conocido como las tres principales capitales de la porcelana de la China moderna, junto con Jingdezhen en Jiangxi y Liling en Hunan. Es uno de los lugares de nacimiento de la cultura cerámica china.

El horno Dehua era un famoso horno de porcelana en el sur de China en la antigüedad. Lleva el nombre de su ubicación en el condado de Dehua, provincia de Fujian.

Hace 1.600 años, en la dinastía Jin, una escultura de piedra Hui se utilizaba como obra de arte permanente. Una de las primeras esculturas de piedra servía principalmente para la religión y tenía un fuerte color religioso. Se refleja principalmente en el diseño arquitectónico, tallado e instalación del Templo Guan Gong, la construcción y tallado de torres, pabellones, columnas y barandillas dentro y fuera del templo, así como el magnífico tallado de estatuas de dioses y Budas. Después de más de 65.438+0.000 años de desarrollo, Yi Hui Stone Carving aún conserva la tradición artística muy pura de China y mantiene una continuidad completa. No ha sido alienado por las culturas extranjeras occidentales y tiene un fuerte carácter nacional.

El 20 de mayo de 2006, una talla de piedra Hui fue aprobada por el Consejo de Estado y pertenece a la República Popular China (China). Fue incluida en el primer lote de la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional con el nombre. patrimonio número VII-36.

Nota: Debido al gran tamaño y peso de las esculturas de piedra, es inconveniente para las personas transportarlas, ¡pero puedes pedirle al comerciante que las transporte a través de logística!

Ahora introduzcamos las delicias especiales que se pueden comer y llevar en Quanzhou:

1 Tieguanyin en Anxi, la principal zona de producción de té oolong, tiene abundantes lluvias y un clima templado. Montañas superpuestas y muchos árboles, rodeados de nubes y niebla durante todo el año, el paisaje es hermoso y adecuado para el crecimiento de los árboles de té. En la actualidad, se conservan más de 60 variedades en China, como Tieguanyin, Huangdan, Benshan, Hairy Crab, Daye Oolong, Mei Zhan, etc. Todas estas variedades son famosas en China. Entre las muchas variedades de árboles de té, el té es el de mejor calidad y mayor reputación.

Tieguanyin, un árbol de té bien criado, no es muy vigoroso, tiene ramas y hojas exuberantes, hojas de color verde oscuro, hojas suaves y gruesas y cogollos gordos. El té oolong elaborado con los brotes y las hojas de Tieguanyin también se llama Tieguanyin. Entonces Tieguanyin no es solo el nombre de la variedad de té, sino también el nombre del té.

Tieguanyin es originaria del municipio de Xiping, condado de Anxi, y tiene una historia de más de 200 años. Su tecnología de recolección es única. No recoge cogollos ni hojas muy jóvenes, sino que recoge dos o tres cogollos y hojas maduros. Comúnmente conocida como recolección al aire libre, se refiere a la recolección cuando todas las hojas se expanden para formar cogollos. Las hojas frescas recolectadas deben estar frescas e intactas, y luego enfriarse y agitarse (verdes) hasta que se libere la fragancia natural de las flores. Cuando el aroma sea fuerte, sofreír y frotar (envolver las hojas de té en un paño de algodón y enrollarlas) para enrollar las hojas de té en partículas y luego hornearlas a fuego lento. Una vez elaborado el té crudo, se tamiza, se aventa, se recoge, se apila y se envasa para convertirlo en té comercial.

Tieguanyin es el mejor té oolong. Sus características de calidad son: las barras de té son rizadas, sin grasa, redondas, gruesas, uniformes, de color verde arena y la forma general es como una cabeza de libélula, un cuerpo de caracol y ancas de rana. Después de prepararla, la sopa tiene un color dorado y es tan rica como el ámbar, con una rica y natural fragancia de orquídeas. El sabor es suave y dulce, con un regusto largo, comúnmente conocido como rima. El aroma del té Tieguanyin es intenso y duradero, y se puede decir que es aún más fragante después de siete infusiones.

Dos: Longan, la gente de Quanzhou generalmente lo llama longan fresco y el longan seco es longan. La carne es fresca y tierna, el color es cristalino y el sabor es dulce, ¡especialmente el longan de la pared este es de primera calidad! Longan tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios, y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la anemia, la tez cetrina, el olvido y la anemia posparto. Es un buen producto para que las mujeres embarazadas nutran su cuerpo. Tres. Cacahuetes Yakou Los cacahuetes Yakou son una especialidad de Yakou, municipio de Longhu, condado de Jinjiang. Utiliza variedades mejoradas de maní, bolas pequeñas y bolas medianas, y se planta en suelo arenoso. El color de la superficie de la cáscara es blanco y el patrón dentro de la cáscara es naturalmente claro. Al cosechar, seleccione las vainas regordetas, lávelas, agregue una cantidad adecuada de agua y sal y cocínelas. ¡Los cacahuetes Yamou son crujientes, salados y deliciosos! Cuatro. Busque las frutas en conserva producidas por Yuanhetang. Selecciona frutas frescas de alta calidad y combina técnicas de procesamiento tradicionales con tecnología avanzada. No sólo conservan el sabor original de varias frutas frescas, sino que también tienen efectos apetitosos, refrescantes y rompecabezas. Entre más de 300 productos especiales, la azufaifa dorada intercalada con ziying, las rodajas de ciruela con miel, la cáscara de mandarina rellena con ziying y la cáscara de mandarina recibieron el título de productos destacados. 5. El vinagre maduro Yongchun se elabora cuidadosamente según una fórmula determinada utilizando arroz glutinoso de alta calidad, arroz de levadura roja, semillas de sésamo y azúcar blanco. El proceso de elaboración es único. El vinagre es de color marrón y negro, ácido pero no astringente, ácido y ligeramente dulce, suave y refrescante, deja la boca llena de saliva tras el regusto y no se echa a perder después de almacenarlo durante mucho tiempo. Es tan famoso como el vinagre de Jiangsu Zhenjiang, el vinagre de Sichuan Baoning y el vinagre maduro de Shanxi. El vinagre solía ser elaborado y consumido por los ricos. En 1958, la bodega se amplió hasta convertirse en bodega. Sobre la base de la absorción de la tecnología tradicional de elaboración de vinagre popular, se han mejorado la fórmula y el proceso para mejorar la calidad del vinagre añejo y duplicar la producción. ¡En 1960, recibió oficialmente el nombre de Vinagre Viejo Maduro Narcissus Yongchun! El vinagre de Yongchun recibió el título de producto de alta calidad otorgado por el Ministerio de Industria Ligera, fue seleccionado para la 4ª Exposición de Comercio Internacional Asia-Pacífico y ganó la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China. 6. Agua azucarada Shishi La famosa agua azucarada Shishi es una atracción popular famosa en Fujian. Producido principalmente en Shishi Tangtou Village. Está hecho de arroz glutinoso, azúcar, tiras de melón dulce, kumquats, especias y otras materias primas. Olía fragante, dulce y delicioso, y se ganó los elogios de todos. 7. Anxi es rico en caquis. Los caquis se procesan y se secan para obtener caquis, que son suaves, glutinosos, dulces y nutritivos. 8. Gongtang, es decir, caramelo de maní, el caramelo de maní de Quanzhou también se llama caramelo de patata. El dulce de batata es una especialidad local de Quanzhou. Es duro y crujiente, dulce y delicioso, no pegajoso y deja un aroma fragante en los dientes y las mejillas. Otra variedad consiste en pelar y triturar maní japonés frito y agregarle azúcar para hacer panecillos y pasteles de papa japoneses, que también pueden comer las personas mayores a las que les faltan dientes.

Nueve: Los fideos de arroz Hutou, una especialidad de la ciudad de Hutou, condado de Anxi, son un producto de marca registrada de China National Geographic.

Los fideos de arroz Hutou están elaborados con arroz de alta calidad y agua mineral natural de la montaña Wuyi. Está refinado por la artesanía tradicional. Es de excelente calidad y cristalina. La harina cocida es fina y elástica, no pegajosa, fragante y deliciosa, y sabe bien cuando se cocina.

El 5438 de junio + 11 de octubre de 2009, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó oficialmente la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para los fideos de arroz con cabeza de tigre.

Diez: Control del arroz glutinoso. ¡Debes probar el cáñamo Hokkien en esta vida! Cada bocado es antiguo~

La forma del picor en el sur de Fujian es muy especial. No es redondo, sino envuelto en forma de pelota de fútbol, ​​con un vientre redondo en la parte superior y la cola. Lo más especial son sus rellenos, las primeras judías rojas, las semillas de sésamo, el hilo de cerdo y unas patatas fritas absolutamente únicas, que están espectaculares.

Las patatas fritas son la capa exterior de los alimentos planos. Ponlo en una sartén y fríelo hasta que esté dorado y crujiente, luego tritúralo para convertirlo en el ingrediente más exclusivo de Minnan Mari. La piel tiene un sabor increíblemente suave y flexible. Puedes sacar los filamentos mordiendo la piel del arroz glutinoso con los dientes, pero no queda nada pegajoso. Tan pronto como lo muerdes, la piel se parte inmediatamente y se cubre con hojuelas de comida frita y salsa dulce de sésamo.

Debido a que hay tantos tipos de delicias en Quanzhou, ¡son muy conocidas y aptas para viajar! No presentaré las otras delicias en detalle, pero se resumen a continuación: brotes de bambú congelados, frijoles secos fritos, bolas de Yuanxiao, pasteles de arroz glutinoso, pasteles de naranja, bollos de verduras, bollos de cristal, verduras de tanque de agua, sopa de pato blanco de dragón, bolas de arroz glutinoso blanco, frijoles en forma de bolsa Seco, vino de arroz rojo, rollitos de albóndigas de pollo, palitos de masa fritos, fideos.

Según mi conocimiento de la cocina de Quanzhou, si hay alguna omisión, no dude en unirse a la discusión dejando un mensaje. ¡Gracias por su apoyo!