El agua existe en la naturaleza desde hace miles de millones de años. Pero ¿por qué el agua natural de ríos, lagos y mares no caduca después de miles de millones de años de viento y lluvia, mientras que el agua embotellada producida por el hombre no puede beberse después de un año? ¿Cuál es la diferencia entre agua natural y agua embotellada? ¿Cuál es el secreto detrás del agua embotellada? Los misterios nos acosan uno tras otro, empujándonos hacia adelante en el camino de la ciencia.
Orígenes históricos
En la tierra, el agua tiene un nombre muy bonito: fuente de naturaleza y vida. Podemos sobrevivir durante algún tiempo sin comida, pero el agua es una necesidad para la supervivencia humana. Imagínese si el agua de la tierra desapareciera, las montañas y los ríos se secaran, la tierra se secara, las plantas se marchitaran y los animales murieran... La tierra sin agua es en realidad otro tipo de desastre. Cuando el agua desaparece de la Tierra, también desaparece la diversidad de la naturaleza.
Han pasado cuatro mil millones de años desde que apareció la primera gota de agua en la tierra. Durante 4 mil millones de años, montañas y ríos han fluido y la fuente de agua nunca ha sido interrumpida, manteniendo siempre frescura y vitalidad. Por otro lado, el proceso en el que los humanos crean y transforman fuentes de agua: para garantizar la pureza y potabilidad de las fuentes de agua, las personas procesarán el agua natural para formar agua embotellada. Si observas con atención, no es difícil descubrir que el agua natural nunca caducará, pero ¿por qué el agua embotellada sólo tiene una vida útil de 1 año?
Hace cuatro mil millones de años, apareció en la Tierra un océano compuesto de agua líquida y la Tierra inició un ciclo dinámico del agua. Con el avance de la ciencia y la tecnología, tenemos la capacidad de producir agua mediante reacciones químicas, pero esta tecnología es difícil, costosa y tiene retornos limitados. Por tanto, la mayor parte del agua que existe actualmente en la Tierra todavía procede del océano primitivo. La formación de agua requiere un largo proceso físico. Durante este proceso, la forma del agua cambia, pero su composición no cambia. En constante movimiento y cambio, el agua siempre mantiene la vitalidad de la vida, por lo que el agua de la naturaleza nunca caducará.
Secretos ocultos
Si el agua natural nunca caduca, ¿por qué el agua embotellada con los mismos ingredientes solo tiene una vida útil de 1 año? La corta vida útil del agua embotellada no es un problema del agua natural, sino una sustancia diferente del agua natural que se produce durante el procesamiento.
En primer lugar, el agua embotellada tiene un misterio. Actualmente, la mayor parte del agua embotellada del mercado está hecha de tereftalato de polietileno (PET), un compuesto polimérico. Con el paso del tiempo, el PET envejecerá y se liberarán compuestos de bajo peso molecular en el agua. Los compuestos de bajo peso molecular también son los principales culpables del deterioro de la calidad del agua.
Otro factor que hace que el agua embotellada sea propensa a caducar es el grado de contacto que tiene el agua con el ambiente exterior. Si el sellado del agua embotellada es lo suficientemente bueno y el agua de la botella no tiene contacto con el ambiente exterior, entonces el agua natural seguirá manteniendo su estado original. Las moléculas de agua son muy estables y no se destruyen fácilmente.
En tales circunstancias, si se lleva a cabo una esterilización y desinfección estrictas, los microorganismos y bacterias del agua natural también morirán y el agua embotellada en este momento nunca se deteriorará. Si toda el agua embotellada sellada no se puede degradar, esta botella de agua existirá en este mundo para siempre y nunca caducará. A juzgar por la tecnología actual para fabricar agua embotellada, los humanos no tienen la capacidad suficiente para sellar completamente el agua embotellada, por lo que se producirán muchos microorganismos dentro del agua embotellada, lo que provocará cierta contaminación en el cuerpo de agua y provocará el deterioro del cuerpo de agua.
El agua que fluye nunca apestará.
Hay un dicho popular que dice que el agua corriente no se pudre y los familiares no muerden. No toda el agua en la naturaleza no se echa a perder. El hecho de que el agua haya permanecido sin cambios durante miles de millones de años en realidad está relacionado con su fluidez permanente. Si el agua natural permanece estancada, este charco de agua se convertirá en un caldo de cultivo para los microorganismos. Incluso el agua natural puede deteriorarse debido a la contaminación y destrucción por microorganismos.
Si en la naturaleza el agua fluyera todo el tiempo, la situación sería muy diferente.
Debido a que el agua está en funcionamiento a largo plazo, el ecosistema en el que existe seguirá cambiando y un ecosistema con muchos participantes ecológicos es estable. Para mantener el equilibrio, la capacidad de autocuración de este ecosistema también es súper fuerte. En un ecosistema fuerte, el agua también tiene una fuerte capacidad de autopurificación, que puede eliminar rápidamente los microorganismos en el agua y garantizar su pureza en la mayor medida.
El agua estancada se llama agua estancada. Estas fuentes de agua tienen un contenido de oxígeno extremadamente bajo y es difícil que la materia orgánica se descomponga. El ambiente sofocante genera muchos organismos anaeróbicos, y la presencia de estos organismos aumenta la posibilidad de deterioro de las fuentes de agua estancada. Durante el proceso de flujo, el oxígeno en la fuente de agua se puede disolver rápidamente, por lo que el contenido de oxígeno en la fuente de agua continúa aumentando, la velocidad de descomposición microbiana se acelera, los organismos anaeróbicos no pueden sobrevivir y la posibilidad de que la fuente de agua se deteriore es muy pequeña.
Aunque el agua que fluye no se deteriora, no significa que toda el agua natural sea potable. Los científicos descubrieron agua subterránea mediante exploración hace 2 mil millones de años. Aunque esta agua bien conservada está libre de microorganismos, el agua subterránea es rica en minerales y metales y no es apta para beber.
El exceso de oligoelementos y metales en el agua puede causar daños al cuerpo humano. Aunque el contenido inicial es muy pequeño, con el tiempo acabará provocando daños irreparables al cuerpo humano. Esta es la razón por la que la gente toma miles de millones de años de agua no perecedera y la procesa para obtener agua embotellada que tiene una vida útil de sólo 1 año, aunque es fácil de caducar. El agua purificada no contiene microorganismos, bacterias ni exceso de minerales, y es agua que las personas pueden beber con confianza.
El agua es una fuente de energía no renovable y no es inagotable. En la actualidad, la situación mundial del agua no es optimista y muchos países y regiones todavía se encuentran en un estado de escasez extrema de agua. En este caso, proteger los recursos hídricos y mejorar su utilización se ha convertido en responsabilidad de todos los que viven en la tierra. Si el agua, conocida como fuente de vida, desaparece de la tierra, toda la vida alimentada por el agua no podrá sobrevivir. No dejes que la última gota de agua sobre la tierra se convierta en lágrimas de la gente.