9. Análisis de componentes parciales de la harina de plumas hidrolizada
1. Proteína cruda La harina de plumas hidrolizada contiene entre un 80% y un 85% de proteína cruda, que es más alta que la harina de pescado, pero el aminoácido. el contenido de glicina y serina es elevado, alcanzando el 6,3% y el 9,3% respectivamente; los contenidos de valina, leucina e isoleucina son aproximadamente del 7,23%, 6,78% y 4,21% respectivamente, que son superiores a los de otras proteínas animales. La harina de plumas hidrolizada tiene un alto contenido de cistina, aunque se destruye durante la hidrólisis, todavía contiene un 2,93%, ocupando el primer lugar entre todos los piensos naturales. La desventaja es que el contenido de lisina y metionina es insuficiente, lo que equivale aproximadamente al 25% y 35% de la harina de pescado respectivamente. Dado que la cistina puede reemplazar el 50% de la metionina en el metabolismo, agregar una cantidad adecuada de polvo de plumas hidrolizado a la fórmula puede complementar la falta de metionina. Al mismo tiempo, el polvo de plumas hidrolizado también tiene la función de equilibrar otros aminoácidos, por lo que este recurso. deben utilizarse plena y racionalmente.
2. Valor energético efectivo: el contenido de grasa cruda de la harina de plumas hidrolizada debe ser inferior al 45 %, la digestibilidad debe ser superior al 75 % y el valor energético metabólico del pollo puede alcanzar los 10,04 MJ/kg.
3. Vitaminas: Salvo el alto contenido de vitamina B12, el contenido de otras vitaminas en el polvo de plumas hidrolizado es muy bajo.
4. Minerales: El contenido de azufre (hasta un 1,5%) es el más alto entre todos los piensos, pero los contenidos de calcio y fósforo son menores, 0,4% y 0,7% respectivamente. Además, la harina de plumas también contiene potasio, cloro y varios oligoelementos. El contenido de selenio es relativamente alto, alrededor de 0,84 mg/kg, solo superado por la harina de pescado (2,0 mg/kg) y algunas tortas de colza (1,0 mg/kg). mucho más alto que otros alimentos.
Nota: 1. La harina de plumas hidrolizada pertenece a los piensos de origen animal. De acuerdo con las medidas de gestión de seguridad y salud de los productos alimentarios de origen animal, la producción y operación debe realizarse con licencia administrativa. La empresa debe obtener un certificado de seguridad y salud de la empresa de producción de productos de origen animal.