Amaba la pintura desde pequeña, fue aceptada como discípula cercana por el maestro Cheng Shuijin (un famoso pintor de mujeres hermosas) en 1947, especializándose en pintar figuras al pastel, en 1954 ingresó a la Escuela de Arte de Cerámica; fundado por el profesor Mei Jianying de la Academia Central de Bellas Artes; diseño creativo; en 1958 fue seleccionado para estudiar cerámica en el Instituto de Industria Ligera de Beijing; en 1960 enseñó en la Escuela de Pintura Artística de Jingdezhen.
Ha trabajado sucesivamente en Jingdezhen Art Porcelain Factory, Jingdezhen Porcelain Factory, Xiangyang Porcelain Factory, Universe Porcelain Factory, Jingxing Porcelain Factory Art Research Office y Jingdezhen Ceramics Museum, y se ha dedicado a la investigación, creación y Diseño desde hace más de 50 años.
Se le da bien pintar cumpleañeras, bellezas y niños. Sus obras representativas, el pastel "Fushou Tutu y plato de porcelana Zhongtang", se han incluido en la "Colección completa de cerámica Jingdezhen" y "El cuadro de la dama con un abanico" se han incluido en la "Colección seleccionada de cerámica moderna". y "Colección de obras maestras de celebridades", respectivamente, "Los siete sabios en el bosque de bambú", "Las hermosas imágenes de Liu Yin", "La imagen del cumpleaños de Magu" y los platos de porcelana en colores pastel "Ji Qing" fueron adquiridos por art ceramics. coleccionistas en Finlandia, Estados Unidos, Hong Kong y Taiwán respectivamente.
La composición de las obras de Jiang Han es rigurosa y generosa, es bueno usando pinceladas finas y técnicas occidentales, sus imágenes son vívidas y realistas, sus colores son únicos y no está sujeto a las antiguas leyes. Es muy popular y querido por la gente en el país y en el extranjero. Sus obras han sido expuestas en muchas exposiciones y han ganado premios nacionales, provinciales y municipales.