Esta palabra proviene del "Libro de los Ritos y Quli" escrito por Dai Sheng, un estudioso del ritual y la música de la dinastía Han Occidental. Texto original:
Sin comida, sin comida, sin comida, sin huesos para morder, sin pescado, sin huesos de perro. Sin cosecha tangible no hay arroz. No uses palillos para recoger arroz. Sin sopa, sin sopa, sin dientes, sin sopa. El anfitrión dijo que "no puede durar para siempre" cuando los invitados toman sopa Xu. Cuando visita a un huésped, el anfitrión utiliza la palabra "ru". Muerde la carne, pero muerde la carne seca. no te preocupes. Al comer, el invitado se arrodilla desde el frente. Cuando termina de comer, el anfitrión está contento, se despide del invitado y luego el invitado se sienta.
Traducción:
No tritures la comida hasta formar una bola y la comas. No vuelva a colocar el arroz en el recipiente de comida. No te atiborres de sopa. No hagas ningún ruido con la boca al comer, no mastiques huesos, no vuelvas a poner el pescado recogido en el recipiente de comida, no le arrojes los huesos al perro, no monopolices y pelees por un determinado tipo de comida y no la lleve el viento, ya que el calor hace que se enfríe rápidamente. No comas arroz amarillo con palillos, no mastiques sopa sin tragarla. No agregue usted mismo condimentos a la sopa.
No te hurgues los dientes mientras comes. No bebas salsa como sopa. Cuando un invitado agrega condimentos a la sopa, el anfitrión se disculpará por sus malas habilidades culinarias. Si un invitado bebe la salsa, el anfitrión se disculpará por su pobre familia y sus malos modales. La carne hervida se debe comer con los dientes, mientras que la carne seca se debe comer con las manos, no con los dientes.
No tartamudees al comer barbacoa. Después de comer, el visitante debe arrodillarse ante la mesa, recoger la comida restante y entregársela al sirviente. El anfitrión se levantó y se negó al invitado a guardar la comida, y luego el invitado volvió a sentarse.
Apreciación del "Libro de los Ritos·Qu Li Parte 1"
Qu Li dijo: Una persona de estatus siempre debe tener la palabra "respeto" en su corazón, con una expresión solemne. , como si tuviera Parece que está pensando, habla con calma y tiene sentido en cada frase. ¡Solo haciendo estas tres cosas la gente puede sentirse cómoda! La arrogancia no puede nacer, el deseo no puede ser incontrolado, la ambición no puede ser complaciente y el disfrute no puede ser excesivo.
Para quienes comen arroz light, la carne con huesos se coloca a la izquierda, la carne picada se coloca a la derecha, el arroz se coloca al lado izquierdo de la persona y se coloca la sopa. en el lado derecho de la persona; la carne finamente picada y la carne asada se colocan fuera del plato, lejos de la gente; el vinagre y la salsa de carne se colocan dentro del plato, cerca de la gente; Las cebollas al vapor se colocan a la izquierda del vinagre y la salsa de carne, y el vino y la pulpa a la derecha de la sopa.
Si quieres disponer la carne seca, dóblala por el lado izquierdo y recta por el derecho. Si el invitado no es tan bueno como el anfitrión, debe levantarse con su plato de arroz en la mano y decir que no es digno de sentarse en este asiento. En este momento, el anfitrión se levantará y persuadirá al invitado para que sea cortés, y luego el invitado se sentará nuevamente. El anfitrión invita a sus invitados a sacrificar comida con él.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Quli.