Clostridium perfringens y Enterobacteriaceae, Streptococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa y recuento bacteriano total.
La norma nacional para "Beber agua mineral natural" se formó en 1995. Se requiere que el número total de colonias bacterianas en el producto de relleno sea inferior a 50 unidades por mililitro. Las empresas de agua mineral generalmente utilizan la esterilización con ozono. Se produce un proceso que es muy fácil de bromar. Esta revisión indica que la norma nacional para el agua mineral estará en línea con la norma internacional para el agua mineral en términos de límites de bromato.
Se informa que el límite de bromato de la OMS es 0,01 mg/L, la regulación de la UE es 0,003 mg/L y la regulación de Estados Unidos es 0,01 mg/L. La próxima nueva norma nacional para "Beber agua mineral natural" limitará la concentración de bromato en el agua mineral. La concentración inicial de bromato debe ser inferior a 0,01 mg/L.
Introducción al agua mineral
El agua mineral es agua mineral subterránea no contaminada que brota naturalmente de las profundidades del subsuelo o se expone artificialmente y contiene una determinada cantidad de sales minerales, oligoelementos o dióxido de carbono; el gas en circunstancias normales, su composición química, caudal, temperatura del agua y otras dinámicas son relativamente estables dentro del rango de fluctuación natural; El agua mineral se forma por circulación profunda en la formación y contiene minerales e indicadores restringidos especificados por las normas nacionales.
Los consumidores prefieren agua mineral de la misma calidad y precio a los productos de marca. Cuando la economía de los productos básicos se desarrolla hasta cierto punto, la competencia empresarial ya no se limita a las promociones de reducción de precios, sino a la competencia a nivel de marca. En la futura competencia entre empresas de agua mineral, las empresas sin marcas o con marcas débiles se convertirán en plantas de procesamiento OEM para marcas fuertes, perdiendo sus propios mercados terminales y la base para la competencia.