Cuentas vivas. ¿Qué diablos es esto? De hecho, para decirlo de manera más simple, un pollo que no ha nacido también es un embrión de pollo, pero tiene forma de huevo. El proceso de elaboración de cuentas vivas es muy sencillo. Un óvulo sano sólo necesita ser incubado durante 14 o 15 días (un día más o menos, el efecto se perderá), y el óvulo será un embrión vivo sano, que es la llamada "cuenta viva". En comparación con los huevos comunes, las cuentas vivas contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y 2 aminoácidos esenciales para los bebés. La taurina, que promueve el desarrollo del cerebro del bebé, aumenta casi 20 veces y el calcio, que promueve el crecimiento de los huesos del bebé y previene la osteoporosis senil. Más de 6 veces, otros nutrientes son significativamente más altos que los huevos comunes. Pero el contenido de grasa que es perjudicial para el cuerpo humano se ha reducido en un 50% y el colesterol es sólo una quinta parte del original. Es un complemento alimenticio verde ideal.
Huevos de Mao y huevos sobre papel.
¡Los huevos peludos parecen ser una especialidad de Nanjing y Beijing! Los huevos ásperos son huevos que están a punto de eclosionar. Según las condiciones de eclosión de la gallina, se pueden dividir en huevos enteros, medias gallinas y gallinas enteras. Lo más sangriento es la gallina entera, es decir, la gallina en el huevo está básicamente lista para nacer. Los huevos se pueden hervir o freír y luego comerse con sal y pimienta. En Nanjing, independientemente del género, a casi todo el mundo le gusta comer una cosa: cuentas vivas.