Durante el período Jiajing de la dinastía Ming, la prefectura de Chaozhou estableció el condado de Chenghai y Shantou pasó a depender del condado de Chenghai. Debido a que la cresta de arena se extiende hasta el mar, la gente instaló una cerca para pescar. La cerca se llamaba Shantou en la antigüedad, por lo que este lugar se llama "Montaña de Arena". Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, se construyó un fuerte aquí y pasó a llamarse "Fuerte Shashantou". Durante el período Yongzheng, se llamó simplemente Shantou.
2. Shanwei originalmente se llamaba "Mountain Plum". Debido a que "山梅" significa la altura de la playa y es famosa por su hermoso paisaje costero, se le llamó "山梅", que es homofónico con "cola". Más tarde, "Shanmei" se llamó Shanwei. El puerto de Shanwei se convirtió en un puerto comercial ya a principios de la dinastía Song. Este fue alguna vez un lugar donde se reunían los barcos y en la década de 1920 se lo llamó "Pequeño Hong Kong".
La ciudad de Shanwei tiene hermosas montañas y aguas cristalinas, paisajes encantadores y la milagrosa artesanía de la naturaleza. Nuestros antepasados crearon una civilización espléndida y formaron una variedad de "dioses, mares, arenas y rocas", cada uno con. sus propias características de "lagos, islas, bahías y promontorios" y diferentes "picos, manantiales, rocas y cuevas" reflejan reliquias históricas y reliquias culturales revolucionarias.
Datos ampliados:
En primer lugar, Shantou es uno de los lugares de nacimiento de la cultura Chaoshan. Donde hay agua de mar, hay gente de moda, y donde hay gente de moda, está la cultura Chaoshan. De esto no hay duda. La cultura Chaoshan es una rama de la excelente cultura tradicional de la nación china y es compatible con las culturas china y extranjera. La cultura Shantou está representada por el dialecto Chaoshan, la ópera Chaoshan, la cocina Chaoshan, el té Gongfu, la artesanía Chaoshan y las costumbres populares de Chaoshan.
Shantou es "la excelente ciudad turística de China". En 2012, la ciudad tiene más de 20 atracciones turísticas, incluidas 5 atracciones turísticas nacionales 4A, 1 atracción turística 3A, 1 parque forestal nacional y 1 sitio nacional de demostración de turismo agrícola.
Las principales atracciones son el área escénica de Shiqian, el área escénica de Chenghai Tashan, el área escénica del pico Lianhua, el área de turismo ecológico Nan'ao, el CITIC Golf Seaside Resort, la antigua residencia de Chen Cifu, el área escénica de Qingyunyan y el signo del Trópico de Cáncer Tower, el parque temático Shantou Fantawild Adventure Blue Mercury y más.
2. Shanwei es la intersección de la cultura Chaoshan, la cultura del sur de Fujian, la cultura cantonesa y la cultura Hakka, con culturas diversas y compatibles. Es la "ciudad natal de la cultura y el arte populares chinos" y la ciudad natal de las celebridades históricas Peng Pai, Ma Sicong y Xie Fei.
Hay 7 proyectos de patrimonio cultural inmaterial a nivel nacional y 13 a nivel provincial, entre los cuales, la Ópera Xi Qin y la Ópera Zhengzi son óperas nacionales raras, Lufeng Rolling Golden Dragon, Shadow Play, Song and Dance, Shanwei. Fishing Song, Haifeng Qilin Las coloridas culturas locales, como la danza, el fomento del dinero y Hotan, están integradas en el turismo.
La comida en Shanwei pertenece al estilo Chaoshan, que combina los puntos fuertes del sur de Fujian y Guangzhou, cada uno tiene su propio sabor y se cocina principalmente estofado, guisado, a la parrilla, frito, frito y remojado. Los mariscos, la sopa y la remolacha son los platos más característicos, frescos, ricos y no grasosos. Los platos famosos con sabor incluyen ganso asado, olla de pasta, bolas de cangrejo en sopa clara, bolas de caracol empapadas en aceite, crepes de carne dulce, taro de Tai Chi, etc.
Shanwei es famosa por su amplia variedad de snacks tradicionales, entre los que se incluyen mijo, pasteles de ternera, guisos, empanadillas de puerro, palomas de invierno, rollitos de cerdo, pasteles de mil capas, té de verduras, té salado, comida plana, etc. . Los hábitos alimenticios en el área de Hailufeng son similares a los del sur de Fujian. Al mismo tiempo, influenciados por el área de Guangzhou, han convergido gradualmente en las fortalezas de las dos familias y cada una tiene su propio sabor.
Enciclopedia Baidu - Shantou
Enciclopedia Baidu - Shanwei