Ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan. Las albóndigas se originaron desde la antigüedad. Las bolas de masa, anteriormente conocidas como Jiaoer, fueron inventadas por primera vez por Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, China, y tienen una historia de más de 1.800 años. Es una especialidad tradicional amada por el pueblo chino, también conocida como bolas de masa. Es un alimento básico y un refrigerio local para los chinos, y también es un alimento de Año Nuevo. Hay una canción popular llamada "Dahan Xiaohan", que significa comer bolas de masa durante el Año Nuevo. Las albóndigas suelen rellenarse y cocinarse con harina y piel. Las albóndigas son antiguos fideos tradicionales del pueblo Han.
La cuna de las empanadillas
Ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan. Las albóndigas se originaron desde la antigüedad. Las bolas de masa, anteriormente conocidas como Jiaoer, fueron inventadas por primera vez por Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, China, y tienen una historia de más de 1.800 años. Es una especialidad tradicional amada por el pueblo chino, también conocida como bolas de masa. Es un alimento básico y un refrigerio local para los chinos, y también es un alimento de Año Nuevo. Hay una canción popular llamada "Dahan Xiaohan", que significa comer bolas de masa durante el Año Nuevo. Las albóndigas suelen rellenarse y cocinarse con harina y piel. Las albóndigas son antiguos fideos tradicionales del pueblo Han.