La cerveza blanca artesanal Otteburg contiene una cierta cantidad de levadura activa, no añade conservantes ni aditivos y no pasa por el proceso de inactivación, conservando la solución original de cerveza de barril de levadura fresca, por lo que el vino es Es rico en valor nutricional, rico en espuma, rico en aroma y tiene un sabor fresco y puro. Es un auténtico pan líquido de la familia de las cervezas y muy adecuado para maridar con brochetas a la plancha, pollo frito y otras delicias.
Esta cerveza utiliza agua de manantial subterráneo de montaña rica en minerales, selecciona malta en términos de color, textura y sabor, selecciona lúpulos de alta calidad y utiliza métodos de elaboración clásicos alemanes para elaborar cerveza pura, por lo que el sabor Aroma rico, bien definido, con cierto aroma refrescante y un toque amargo en el retrogusto.