El sudor, o transpiración, es un líquido secretado por las glándulas sudoríparas. La sudoración debida a la estimulación térmica causada por el aumento de la temperatura externa o el aumento de la producción interna de calor se denomina sudoración perceptiva. En este momento la zona de sudoración está ampliamente distribuida, siendo la piel de todas las partes del cuerpo, especialmente la frente, cuello, tronco, cintura, dorso de las manos y antebrazos, seguida del cuello, costados del tronco, y la mayoría de las extremidades; y en tercer lugar la parte interna de los muslos y las axilas; al menos las palmas y los pies; El estrés mental también puede provocar sudoración, y los centros de sudoración están distribuidos en varias partes del sistema nervioso central. Una persona normal evapora inconscientemente entre 600 y 700 ml de agua en 24 horas.
98~99% del sudor es principalmente agua, con una gravedad específica de aproximadamente 1,002~1,003 y un valor de pH de 4,2~7,5. El NaCl es de aproximadamente 300 mg/100 ml. 1~2% es una pequeña cantidad de urea, ácido láctico y ácidos grasos.