¿Cuál es el té especial de Jiangsu?
El té Dongting Biluochun es una famosa especialidad de Suzhou y uno de los diez tés más famosos de China. El té Biluochun era famoso ya en las dinastías Sui y Tang y tiene una historia de más de mil años. El té Dongting Biluochun se produce en la zona de la montaña Dongting, donde las flores florecen durante todo el año y tienen una fragancia floral especial. Los requisitos de producción del té Biluochun son muy altos. Cuando los brotes de té germinan a principios de la primavera, las puntas de los brotes se recogen y se procesan mediante una serie de procesos especiales como escaldado, tostado y enrollado.
El té Biluochun es un té verde con una historia de más de 1.000 años. En el área de producción de Dongting Biluochun, se plantan alternativamente árboles de té y árboles frutales, lo que le da al té Biluochun un aroma natural único y una calidad excelente. El té Biluochun es uniforme, de apariencia hermosa y rizado como un caracol. Después de prepararla, el aroma es ligero y elegante, fresco y refrescante, el color de la sopa es verde y claro y será dulce después de beberla.