El beneficio que se puede obtener abriendo una frutería y vendiendo frutas suele ser de alrededor del 20%. En otras palabras, una frutería puede obtener una ganancia bruta de 200 yuanes con una facturación de 1.000 yuanes.
Por supuesto, esto no significa que cada frutería pueda ganar el 20% del punto de ganancia de la facturación, porque el punto de ganancia que se puede obtener al abrir una tienda para vender frutas depende del nivel de la fruta. La calidad de la ubicación de la tienda, los diferentes métodos de negocio utilizados y el cambio de temporadas comerciales están relacionados.
Primero, la calidad de la ubicación determina el punto de ganancia
Si la frutería se abre en un lugar con buena ubicación, gran popularidad, gran flujo de personas y no feroz. competencia, puede La facturación será mayor y las frutas en operación tendrán una tasa de conversión rápida, alta frescura y bajas pérdidas. Por lo tanto, el punto de ganancia que se puede obtener debe ser superior al 20%.
Sin embargo, si la frutería se abre en un lugar con poca popularidad, mala ubicación y competencia feroz, la facturación que se puede lograr será aún menor y la tasa de conversión de las frutas en operación aumentará. será lento y la frescura será pobre. Pérdidas bajas y altas, por lo que el punto de ganancia que se puede obtener definitivamente será inferior al 20%, y puede que solo sea del 15% o incluso del 10%.
En segundo lugar, los diferentes métodos comerciales determinan el nivel de puntos de ganancia.
Generalmente existen dos métodos comerciales para vender frutas: "pequeñas ganancias pero rápida rotación" y "grandes ganancias pero pequeñas ventas". .
Si la frutería implementa el método comercial de "altas ganancias pero bajas ventas", el punto de ganancia que se puede obtener naturalmente será mayor. Sin embargo, la mayoría de las fruterías que pueden adoptar este método comercial se encuentran en las estaciones. y escuelas, como lugares donde hay una gran cantidad de personas móviles o un gran grupo de consumidores jóvenes, y básicamente no hay competencia por parte de sus pares.
Sin embargo, si la frutería implementa un método comercial de "pequeñas ganancias pero rotación rápida", los puntos de ganancia que se pueden obtener serán naturalmente menores. Sin embargo, la mayoría de las fruterías que implementan este método comercial pueden serlo. se encuentra en una mala posición dentro del mercado de agricultores, con muchos grupos fijos de consumidores, un gran flujo de personas y una feroz competencia entre pares.
En tercer lugar, el cambio de temporada operativa determina el nivel de puntos de beneficio.
Si es durante la temporada alta de ventas de fruta cuando la temperatura es más alta, aunque la facturación que la frutería puede Sin embargo, los puntos de ganancia que se pueden obtener son relativamente bajos, porque en esta temporada pico de ventas de frutas con temperaturas más altas, los períodos de frescura y almacenamiento de las frutas son más cortos, la tasa de pérdida es mayor y hay menos variedades que Se puede vender. Hay más gente en el negocio de la fruta y los precios de venta al público casi siempre son bajos debido a la feroz competencia.
Si es fuera de temporada para la venta de fruta con temperaturas más bajas, aunque la facturación que se puede conseguir es menor, los puntos de ganancia que se pueden ganar son mayores, porque en esta temperatura más baja durante el periodo fuera de temporada. -Temporada para la venta de frutas, la vida útil y el período de almacenamiento de las frutas son más largos, la tasa de pérdida es menor, hay más variedades de frutas que se pueden vender y hay menos personas que se dedican al negocio de la fruta. formas de aumentar el precio minorista de las frutas y oportunidades especulativas con fines de lucro.