El agua (fórmula química: H?O) es una sustancia inorgánica compuesta de hidrógeno y oxígeno, no es tóxica y es un líquido transparente, incoloro e inodoro a temperatura y presión normales.
Punto de fusión (punto de congelación): 0 ℃ (P0=101.375 KPa)
Punto de ebullición: 99.975 ℃ (P0=101.375 KPa) (comúnmente conocido como 100 ℃)