Los granos de café se miden según la cantidad de café extraído. Mida según 200 cc de café 25 g, 300 cc 36 g, 450 cc 48 g, 600 cc 60 g.
Para poder extraer sólo las partes deliciosas del café, los granos de café se deben moler de forma gruesa.
A la hora de moler los granos, primero gira el molinillo y luego añade los granos de café.
Cuela el polvo molido a través de un colador de té. Esto es para eliminar olores y partículas que puedan obstruir el filtro.
El filtro de papel debe ajustarse al tamaño de la cafetera y la harina molida debe extenderse de forma plana por encima.
Preparar más agua caliente de la necesaria.
Comenzando desde el centro del café en polvo, vierte lentamente agua caliente en círculos en zigzag hasta que esté completamente húmedo, y escurre el café.
En este momento, tenga cuidado de no verter agua caliente directamente cerca del borde de la cafetera o directamente sobre el papel de filtro.