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La Universidad de Industria Ligera de Wuhan es la primera escuela del país en formar profesionales en la industria del grano. Es una universidad establecida conjuntamente por la Oficina Nacional de Reservas de Granos y Materiales y el Gobierno Popular de la provincia de Hubei. una universidad de construcción de primera clase en la provincia de Hubei. Fue seleccionada como la primera universidad del país en el plan de educación y capacitación para un grupo de destacados talentos agrícolas y forestales.
La escuela se originó en la Escuela Técnica Secundaria de Contabilidad de Wuhan, fundada en 1951. Estaba afiliada al antiguo Ministerio de Alimentación, Ministerio de Comercio y Ministerio de Comercio Interior. En 1980, se estableció la Escuela de Industria de Granos de Wuhan. la aprobación del Consejo de Estado en 1993. En 2000, pasó a llamarse Instituto de Industria Alimentaria de Wuhan; en 1998, se implementó un sistema de gestión establecido por los gobiernos central y local y administrado principalmente por la provincia de Hubei; Instituto de Tecnología; en 2000 y 2003, la Escuela de Salud y Transporte de Wuhan original. La antigua Escuela de Ingeniería Técnica General Provincial de Hubei se fusionó con la universidad y en 2013 pasó a llamarse Universidad de Industria Ligera de Wuhan;