El rollo de arroz es originario de Guangzhou. Ya a finales de la dinastía Qing, los gritos de los rollos de arroz se podían escuchar en las calles de Guangzhou. En aquella época, los rollitos de arroz se dividían en sabores salados y dulces. Los rellenos de los rollos de arroz salados incluyen principalmente carne de cerdo, ternera y camarones, mientras que los rellenos de los rollos de arroz dulce son principalmente frutas y verduras empapadas en azúcar, mezcladas con semillas de sésamo fritas. Debido a su delicioso sabor y bajo precio, es muy popular en Guangzhou y se ha convertido en un refrigerio popular.
El rollito de arroz es un alimento elaborado a base de arroz. El método de preparación es muy simple: agregue agua al arroz y muélalo hasta obtener una papilla, luego tome una cucharada de leche de arroz y extiéndala en un plato cuadrado especial, luego ponga la salsa de carne preparada y los huevos en un tazón, revuelva uniformemente y finalmente verterlo sobre la leche de arroz al vapor en una cacerola hasta que esté cocido. Después de unos cinco minutos, saca los fideos al vapor del cajón y extiende una capa de sopa aromática encima. En este momento, un plato fragante de rollitos de arroz está listo.
El rollo de arroz es el snack más popular en Guangdong. Tiene un sabor tierno y delicioso, delicado, suave y ligeramente duro. Amado por todos.