Hay muchas teorías sobre el origen de B&B. Algunos estudios dicen que B&B proviene de Japón, y otros dicen que proviene de Francia. La palabra "Explore B&B" proviene más del Reino Unido.
A principios de la década de 1960, comenzaron a aparecer pensiones en granjas escasamente pobladas del suroeste y centro de Inglaterra con el fin de complementar sus ingresos. No había muchos B&B en ese momento y el modelo de negocio de B&B era la hospitalidad familiar. Fue el primer B&B del Reino Unido.
Los B&B turísticos se dividen en dos categorías, cabañas doradas y cabañas plateadas. El nivel de Jinsu es alto y el nivel de Yin Shu es normal. Cuanto mayor sea la calificación, mayor será la calidad de las instalaciones y servicios de recepción.
B&B tiene una larga historia de desarrollo en Taiwán. La primera zona de desarrollo de B&B a gran escala fue el Parque Nacional Kenting, que duró alrededor de 1981. Originalmente estaba destinado a resolver el problema de la falta de alojamiento. Sólo un tipo de alojamiento sencillo, sin guía turístico ni servicios de catering. Debido a la falta de alojamiento hotelero o servicios inadecuados en las áreas de recreación, o a personas que piden prestadas casas o trabajos en áreas montañosas para excursiones de montañismo, las personas con casas vacías tienen la intención de colgar carteles en los hoteles o ir directamente a las entradas de los hoteles, estaciones y otros lugares para atraer turistas. Esta industria surgió.