La esposa dijo: "Lo hizo mi madre. Recogí flores de acacia de la montaña. Pruébalo. Tomé las bolas de verduras que me entregó". mi esposa y se lo comió de un bocado. La dulzura y el aroma de la harina de maíz eran suaves y deliciosos en mi boca.
Le dije a mi esposa: “Sí, está delicioso”.
Me senté y le dije a mi esposa: “Bueno, comí mucho cuando era joven. No lo he comido durante muchos años, pero aún hoy sabe delicioso”.
Mi esposa sonrió y dijo: “No lo comí cuando era niña, pero también es delicioso cuando comí otros vegetales silvestres”.
Yo también sonreí y dije: "Eso es porque las condiciones de tu familia son buenas. No comas esto".
Mi esposa se levantó y dijo: "Depende". "Por lo que dijiste, come el tuyo rápidamente. Si las condiciones de mi familia eran buenas, yo no sabía comer vegetales silvestres en ese momento". Más tarde fui a ver sus películas y programas de televisión de lucha, y era fanático de las peleas. películas y programas de televisión.
Las albóndigas de verduras también se llaman aquí tortas de verduras o reinas de verduras. Mucha gente la llama la Reina de las Verduras, y mucha gente la llama así, probablemente porque hay más verduras y menos maíz. Haz lo que hacen los romanos y llámate la Reina de las Verduras. Este plato está hecho de verduras y harina de maíz, que se puede moler hasta obtener un polvo fino de buen maíz amarillo o maíz blanco. Lave y corte las verduras necesarias en trozos y mézclelas con la harina de maíz. Si utilizas verduras silvestres, escaldalas en agua hirviendo para quitarles la carne de caza. Asegúrese de utilizar vegetales silvestres no tóxicos y libres de contaminación que coma con frecuencia. No debes recoger ni comer nada que no sepas y que no hayas comido antes. Recuerda esto.
Cuando estén listos, revuelve el plato y los fideos con agua tibia. Si se trata de empanadas de olla, primero calienta la olla a una temperatura determinada para que la masa se pegue a la olla sin que se resbale. Pegue la tapa y se cocinará rápidamente. Si un lado de la olla de hierro está amarillo y antiadherente cuando la sacas, significa que la temperatura es la adecuada. El lado pegajoso tiene un sabor crujiente y la parte superior es antiadherente, lo que sabe especialmente bien. Tenga cuidado de no cocinarlo demasiado, ya que no sabrá bien si está demasiado quemado. La mejor manera de dominarlo es utilizar la cocción al vapor en cajones. Primero ponga una cierta cantidad de agua en la olla, luego ponga el cajón y cúbralo con un paño, enrolle las bolitas de verduras en forma redonda con las manos, póngalas una a una en el cajón y cubra el paño de la olla. Cuando el fuego esté apagado hasta que se pueda oler el aroma de la harina de maíz y las verduras, estará listo. Después de un rato, se puede abrir la olla y la reina de harina de maíz amarilla está lista.
De hecho, lleva grabado mucho tiempo. Baidu Plum and Pharmacological Botany dice esto: "La langosta negra, también conocida como Robinia pseudoacacia, pertenece al género Robinia de la familia de las leguminosas y es un árbol de hoja caduca, originario de América del Norte, Europa y otros lugares". La corteza de la langosta negra es gruesa y negra, con muchas grietas. Hay un par de espinas de 1 a 2 cm de largo en la base de las hojas. Las flores son blancas y fragantes, y los frutos son vainas, cada vaina contiene de 4 a 10 semillas. La Sophora japonica es dura, resistente a la corrosión, de combustión lenta, tiene un alto valor calorífico, sus flores son comestibles y su producción de miel es alta. Las variedades cultivadas de Robinia pseudoacacia incluyen Robinia pseudoacacia y Robinia pseudoacacia. "La flor blanca de Sophora japonica se puede comer cruda o seca para hacer preparaciones. También tiene los efectos de detener el sangrado, enfriar la sangre y purgar el fuego. Es un buen medicamento hemostático y para reducir la presión arterial para prevenir accidentes cerebrovasculares. Es anti- inflamatorio y esterilizante. El alto contenido de azúcar no es apto para diabéticos. Interesado. Si tienes tiempo, puedes leer libros relevantes.
Recuerdo que las condiciones de vida eran muy malas cuando yo era niño. En su tiempo libre, cavaba vegetales silvestres y hierbas amargas, y ella recogía dientes de león siempre que fueran comestibles. Mi madre y yo escavábamos vegetales silvestres juntos en los campos, y finalmente nos fuimos a las montañas, porque había muy pocos campos. La gente que trabajaba en el campo los extraía en casa. Muchas de las verduras silvestres crecían en la hierba de las montañas y valles profundos. A veces tenemos que caminar muchos barrancos y colinas para recoger verduras silvestres los domingos. para comer durante unos días, y no tenemos dinero para comprar verduras en ese momento. Todas las verduras silvestres comestibles deben ser extraídas de las montañas. Las raciones son pequeñas, por eso se mezclan con verduras silvestres y tienen un sabor muy dulce. Lo mejor es que la familia pueda elegir muchos bocadillos, y los más deliciosos son los platos que cocina mi madre, aunque a veces se le agrega una pequeña cantidad de harina de maíz y unos fideos de boniato, aunque me sabe a Año Nuevo chino. No quiero comer carne, todavía quiero presumir ante mis compañeros si no la he comido antes. Me lo perdí. Cuando las flores de Sophora japonica estén florecidas, hablaré sobre el sabor de las flores de Sophora japonica. el dulce y fragante plato de harina de maíz de mamá.
Cuando estaba comiendo flores de Sophora japonica hoy, recordé el pasado y sentí que era joven en ese momento. La dura vida de las madres no es fácil.
Me comí dos bolitas de verduras y le dije a mi mujer: "Si mañana tienes tiempo, recoge unas del monte, haz más y mételas en el frigorífico. ¿No está buenísimo?"
Mi mujer me dijo: "Aún eres adicto".
Le dije: "Ahora es arroz o fideos. ¿No sería mejor comer cereales integrales con vegetales silvestres?"
Mi esposa dijo: "¿Hay gente como tú? ¿Progreso? Es una regresión".
Mi esposa dijo que podía comer lo que quisiera, pero cuando llegué a casa del trabajo al día siguiente, La vi recogiendo una gran bolsa de nailon llena de flores de acacia. Le pregunté a mi esposa: "Tú los recogiste todos".
Mi esposa dijo: "No fui yo, mi hermana fue conmigo. Los recogí junto a nuestro huerto con mi hermana, y fuimos allí toda la tarde.”
Vi el rostro cansado de mi esposa después de terminar de hablar, y sentí una sensación de gratitud en mi corazón. Sí, mi esposa también ha trabajado mucho y duro en esta familia. Llevo más de treinta años con ella. Una joven nuera es ahora madre y abuela, y su cabello se ha vuelto gris. Su pelo largo y sus gruesas trenzas han quedado grabados en su memoria durante mucho tiempo.
Después de cenar, mi esposa y yo limpiamos juntos las ramas y las hojas de las flores de acacia. Estuvimos ocupados hasta pasadas las ocho de la noche. Mi esposa miró las flores de acacia lavadas y me dijo: "Llévale estas a mamá. Las fotos las tomé ayer. Lamento tener que llevármelas hoy".
Sonreí y dijo: "¿Qué tiene de vergonzoso esto? Llama a tu madre y pregúntale si has dormido. Si no lo has hecho, lo acepto".
La voz de mi madre llegó desde el teléfono. La madre dijo: "Aún no he dormido. ¿Por qué cocinarlo al vapor? ¿Aún no estás satisfecho? Tráelo".
La esposa le dijo a la madre: "Tu hijo quiere comer y él Me pidió que lo eligiera. Mañana lo haré. Te ayudaré". Mi esposa colgó el teléfono y me dijo: "No estoy durmiendo, estoy charlando con otra persona". Puedes conseguirlo rápidamente y caer. dormido antes de que sea demasiado tarde. "
Le dije a mi esposa: "Ve a buscar un poco de harina blanca y agrégala a la harina de maíz mañana". Sabrá mejor. Ve a ayudar a mi madre mañana temprano. ”
La noche de mayo no era muy calurosa y no había mucha gente afuera para disfrutar del frescor. Llevé una bolsa de flores de acacia a la casa de mi madre, escuché. mi madre bromeando. Mi madre tiene casi ochenta años y es muy fuerte. Todavía habla tan alegremente como cuando era joven. Puedo escuchar su risa afuera de la puerta. Si quieres comer, te lo cocinaré mañana. "
Mi madre me llevó a su habitación, se sentó y me dijo: "Ayer hice mucho y me lo regalaron varias familias. Todo el que come esto ahora está fresco. "Tu papá también se comió dos y dijo que sabía mucho mejor que antes. Como dijo tu papá, sabía mejor que antes. Eso se debe a que ahora comes más arroz y fideos y menos verduras, por lo que crees que está delicioso".
Cuando mi papá escuchó lo que dijo mi mamá, dijo: "Sí, es mejor de lo que solías cocinar. Todas las flores que cocinaste estaban hechas de hojas de sophora japonica".
Mi mamá sonrió y dijo: "Sí, tienes razón. Todo el mundo podía recoger flores en ese momento, y las flores ya habían sido recogidas por niños que no iban a la escuela". Cuando llegué, solo había unas pocas flores que florecían tarde. Son sólo unas pocas flores en un puñado. ¿Qué puedo hacer? Tengo que agregar algunas hojas para llenar mi estómago. Mira todas las flores y hojas ahora. Una vez que hayan terminado, deben agarrarlo y comerlo. Algunos vecinos dijeron que los dejarían una vez terminado el trabajo. "
Escuchando las palabras de mi madre y mirando la expresión de mi madre, parecía que había regresado a esos años difíciles. Miré los dedos largos y deformes de mi madre. Me sentí muy avergonzada en ese momento, pero solo ahora entiendo lo que mi esposa me pidió que le diera. La vergüenza de mi esposa también es vergonzosa ahora. Realmente no debería molestar a mi madre. Esto también le recordará los días difíciles del pasado y evocará la grandeza de mi madre. . El agradecimiento de la madre. Le dije: Mamá, has trabajado duro, gracias. La coliflor con sabor a flor de acacia que hiciste está deliciosa.
Les deseo felicidad a todas las madres del mundo. >