Para apreciar los bocadillos más sencillos y la vida en Wuhan, la calle Qingji es una opción. Si está interesado, también puede acudir al departamento de mobiliario del hogar para echar un vistazo. Hubu Lane, ubicada en Simenmen, distrito de Wuchang, es la primera calle de bocadillos chinos y la calle de desayunos en Wuhan. Hay un dicho local que dice que es demasiado temprano para ir a Hubu Lane y tomar un refrigerio nocturno en la calle Qingji.
El término "prematuro" no es familiar para la gente en la mayoría de las zonas, pero es la cultura alimentaria única de Wuhan la que se ha heredado durante cientos de años. Al final de la dinastía Qing, Wuhan, vía de acceso a nueve provincias, se convirtió en una ciudad con la mayor proporción de trabajadores industriales. La gente necesita una solución rápida y económica para los ejercicios matutinos, lo que ha dado lugar a muchos refrigerios representados por los fideos secos calientes de Wuhan. Estos bocadillos tienen diferentes sabores, pero todos tienen una cosa en común: se envían en un minuto y se agotan en tres minutos. Con el tiempo, el "nacimiento prematuro" se convirtió en una parte indispensable de la vida de la gente de Wuhan.
Según los informes, Hubu Lane se originó a finales de la dinastía Qing, pero muchos ancianos locales no están de acuerdo con esta afirmación. La gente generalmente la reconoce como una calle de bocadillos en auge. A pesar de la falta de patrimonio histórico, la deslumbrante variedad de bocadillos de Wuhan y la vida callejera única de la gente de Wuhan no han disminuido.
Aunque no es una auténtica calle antigua, el estilo de decoración sigue siendo antiguo, con ladrillos azules y tejas marrones, lo que no es muy diferente de la mayoría de las calles comerciales y de snacks de la mayoría de las ciudades. Pero el edificio del paisaje de la calle de bocadillos es solo un auxiliar, "comer" es algo real.
Los adultos comen comida caliente, los niños comen comida dulce, todas las edades pueden encontrar su comida favorita en la calle.
Una pequeña calle estrecha tiene una tienda conectada con otra a ambos lados. La mayoría de ellas están dispuestas como unidades familiares, con personas viviendo arriba y tiendas abajo. Piel de tofu, fideos secos calientes, albóndigas de sopa, carne de res en polvo, huesos de res, cuello de pato... casi todos los bocadillos de Wuhan se pueden encontrar aquí y, por supuesto, también hay gachas heladas, hielo en polvo, tofu apestoso, gluten asado, flores fritas. , etc. Bocadillos de celebridades.
La decoración de cada tienda es muy sencilla y las pequeñas tiendas corrientes tienen una especie de afinidad. Los bocadillos que acaban de sacar de la sartén están humeantes y grasosos, lo que dificulta caminar.
El cuello de pato de Wuhan es famoso en todo el país. De hecho, otros platos estofados no saben nada mal. Puedes comerlo en la tienda, llevártelo o sellarlo como regalo.
Hubu Lane está situado en la antigua ciudad de Wuhan y tiene muchas atracciones en los alrededores. Sería bueno disfrutar de una comida deliciosa, ir a la playa del río Simenmen para disfrutar de la vista del río o subir a la Torre de la Grulla Amarilla, no muy lejos, y experimentar "La hierba y los árboles Hanyang de Cui Hao se convierten en agua clara, y la exuberante Isla de los Loros" elige.