Comenzó el 10 de abril de 1965 y desde entonces se ha convertido en una tradición. El festival atrae a visitantes de todo el mundo, incluidos Australia, Europa, México, Estados Unidos y otras partes de Canadá.
Las celebraciones incluyen panqueques, tarta de manzana, caramelo casero, concursos de aserrado de madera, artesanías, recorridos en tractor por los campos de caña y otras atracciones. También se venden grandes cantidades de jarabe de arce. Está organizado por un comité y dirigido por aproximadamente 2.000 voluntarios cada año.