Ingredientes principales
Una cantidad adecuada de azucena
Una cantidad adecuada de carne magra
Una cantidad adecuada de ingredientes auxiliares de cerdo
Una cantidad adecuada de sal
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Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de maicena
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Cómo hacer caldo de azucenas
1
Primero lava la col amarilla seca y remójala en agua tibia durante 5 minutos. atención a usar agua tibia para que sea más rápido
2
Cortar la carne magra en rodajas y ponerla en sal, maicena y salsa de soja light, mezclar bien y tapar.
3
Pon el agua en una olla y ponla a hervir Primero agrega las verduras rey amarillas y cocina por 3 minutos a fuego medio, abre la tapa y luego cubre la carne magra. viértelo a fuego alto y deja hervir unos segundos. Cuando la carne esté cocida, pruébala y añade unas gotas de aceite de sésamo. Si no está lo suficientemente salada, añade un poco de sal.
4
Ya está. Es muy sencillo. Tardamos unos 8 minutos en hacer esta sopa.
Consejos
La azucena tiene un sabor ácido y muy apetecible. Si tienes niños en casa, puedes añadir hígado de res y cerdo para complementar el hierro. El sabor ácido va bien con la carne. como sopas.
La azucena tiene los efectos de fortalecer el estómago y la digestión, eliminar el calor, la diuresis, mejorar la vista, calmar los nervios y reducir la hinchazón.