Fideos secos en caliente de Wuhan
Los fideos secos en caliente, junto con los fideos raspados de Shanxi, los fideos Yifu de Guangdong y Guangxi, los fideos Dandan de Sichuan y los fideos Dandan de Zhengzhou, son los cinco más famosos fideos en China y uno de los fideos más famosos de Hubei. El snack más famoso de Wuhan. Hay muchas formas de preparar fideos secos calientes de Wuhan, pero básicamente se preparan mezclando agua alcalina, aceite, sal, pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, puerros, semillas de ajo, jugo de salmuera medido y salsa de soja. Por su alto contenido calórico, también puede utilizarse como alimento básico. Los fideos secos calientes son delgados, suaves y masticables. La salsa es rica y deliciosa, de color mantecoso, fragante y deliciosa. Fue seleccionado como uno de los "Diez mejores fideos de China" por el Ministerio de Comercio de Fideos Secos Calientes y la Asociación de Hoteles de China, uno de los "Diez mejores bocadillos de China" por la Asociación de Cocina de China y uno de los " Los bocadillos turísticos dorados de China" por la Asociación de Turismo de China. Además de la comida preparada, los fideos secos calientes de Wuhan también se empaquetan en cajas de regalo, que se pueden llevar a casa para cocinar o regalar a familiares y amigos.
Bollos de sopa de Sijimei
Los bollos al vapor de Sijimei son un snack famoso en Wuhan, provincia de Hubei y son bollos al vapor al estilo soviético. Es un manjar centenario exclusivo de Sijimei Baozi Shop y un manjar especial imprescindible en Wuhan, Hubei. Las albóndigas de sopa Sijimei tienen características de sabor de Wuhan, como piel fina, sopa espesa, relleno tierno y sabor delicioso. También hay nuevas variedades, como albóndigas de sopa de camarones, albóndigas de sopa de champiñones, albóndigas de sopa de huevas de cangrejo, albóndigas de sopa de pollo y albóndigas de sopa variadas. , diversas variedades y sabor único. Las albóndigas de sopa de Sijimei no sólo son muy apreciadas por el pueblo de Wuhan, sino que también son famosas en todo el país, y el pueblo de Wuhan las aclama como el "Rey de las albóndigas de sopa". Las albóndigas de sopa de ciruelas de las cuatro estaciones, junto con las tres tofus frescas de Lao Tongcheng, los fideos secos calientes de Cai y las diversas sopas de pollo de Xiao Taoyuan, se conocen como las cuatro delicias de Wuhan. Las albóndigas de sopa de ciruelas de las cuatro estaciones fueron seleccionadas en la lista de los "Diez bocadillos más famosos de China" patrocinada por la Asociación de Cocina de China, y también fueron calificadas como "Bocadillos turísticos dorados de China" por la Asociación de Turismo de China.
Tofu de marisco
Las tres pieles de tofu fresco son uno de los principales desayunos en Wuhan, provincia de Hubei, y también es un delicioso refrigerio tradicional local único del pueblo de Wuhan. El tofu fresco es el producto del arroz glutinoso y el tofu. Debe su nombre a que el relleno contiene carne fresca, huevos frescos y gambas frescas. Su color es dorado y brillante, la piel es fina y suave, húmeda y refrescante, y su sabor es delicioso. Contiene camarones, champiñones y carne. La piel de tofu fresco es famosa por su sabor único y fue seleccionada como uno de los "Diez bocadillos más famosos de China" por la Asociación de Cocina de China. Según Bian Xiao Guwu Food Co., Ltd., la piel de tofu de tercer nivel de Wuhan es especialmente famosa por la piel de tofu de Laotongcheng.
Pasta en polvo
La pasta en polvo para sopa es un snack tradicional famoso en Wuhan con un clásico sabor chino. También es una variedad de snack a base de palitos de masa fritos. Todos los que venden fideos de sopa pegajosos venden palitos de masa frita, lo que se conoce como "la especialidad única de Wuhan". La sopa de pescado hecha con sopa en polvo y pescado fresco es tierna y jugosa, con un regusto dulce. Los fideos de arroz con sopa de pasta están hechos de arroz índica molido hasta obtener una pasta, que tiene un sabor rico y flexible. Los fideos de sopa de pasta de pescado fresco se suelen comer con palitos de masa fritos. Los palitos de masa fritos empapados en sopa de pasta de pescado fresco y fideos son los bollos de cordero al vapor de la gente de Wuhan. Su significado tradicional y connotación histórica son nada menos que los bollos de cordero al vapor. Un plato de deliciosa sopa de pasta de pescado en polvo te golpea la cara, es el olor y el sabor de la tierra del pescado y el arroz. Los fideos de sopa de barro fueron seleccionados en la lista de los "Diez bocadillos más famosos de China" patrocinada por la Asociación de Cocina de China.
Chinese Donuts
Mianwo fue fundada durante el periodo Guangxu de la dinastía Qing. Es un refrigerio famoso exclusivo de Wuhan, provincia de Hubei, y también una famosa comida especializada en "parto prematuro" en Wuhan. Los nidos de fideos son fáciles de hacer. Se elabora mezclando arroz y soja en pasta de arroz, espolvoreado con semillas de sésamo negro y salteado con una cuchara de hierro cóncava. Se caracteriza por ser de color amarillo y crujiente, suave en la parte gruesa, crujiente en la parte fina y muy sabroso. Los fideos se pueden servir solos como alimento básico para el desayuno o como acompañamiento de fideos secos calientes, sake/ponche de huevo, fideos de arroz o sopas de fideos. El nido de fideos fue seleccionado en la lista de los "Diez bocadillos más famosos de China" patrocinada por la Asociación de Cocina de China. Esto