En 1993, el equipo arqueológico conjunto chino-estadounidense descubrió el arroz cultivado antiguo más antiguo del mundo en Yuchanyan, condado de Dao. El arroz se cultivó ampliamente por primera vez en China y luego se extendió hacia el oeste, hasta la India y el sur de Europa, en la Edad Media. Según los registros históricos, el arroz se cultivó ampliamente durante el período Dayu, por lo que Boyi distribuyó semillas de arroz a todos y las plantó en arrozales.
Valor económico:
El salvado de arroz es la cáscara del arroz y una fuente importante de alimentación animal. También se utiliza como material de construcción. Muchas casas tradicionales de barro en las zonas rurales de Asia, como los edificios de tierra redonda de las aldeas hakka de China, contienen salvado de arroz. En la sociedad moderna, el salvado de arroz también se ha utilizado en mezclas de cemento o para producir fitato de calcio e inositol.
La paja es otro subproducto económico único con una amplia gama de usos. Además del ganado vacuno, ovino y otros animales, las cuerdas de paja, las sandalias de paja y la fibra de cáñamo tejida con paja son artículos esenciales para muchos agricultores. Al principio también había muchas casas con techos de paja.