Nombre del lugar Shuiyang

La ciudad de Shuiyang, ciudad de Xuancheng, provincia de Anhui, lleva el nombre del río Shuiyang que la atraviesa. Con una población densa, familias numerosas y productos abundantes, es una auténtica tierra de abundancia. Shuiyang ha sido la primera de las cuatro principales ciudades comerciales de Xuanzhou desde la antigüedad. Tiene una larga historia, que se remonta al período de los Tres Reinos. Se dice que cuando el estado de Wu tenía escasez de alimentos, Sun Quan envió al general Ding Feng a recuperar la base de alimentos en la retaguardia. Ding Feng vio que la tierra aquí (el Shuiyang de hoy) era fértil, por lo que construyó campos fértiles aquí y se convirtió en el actual Jinbaowei. Para conmemorar los logros de Ding Feng, ¡la gente ha construido un templo en la ciudad de Shuiyang para dedicarlo al mundo! ¡Conocido como el Señor Bodhisattva, la gente es como el incienso! ¡Y su retrato fue erigido en el terraplén, con una espada colgando de su cintura, de cara al continuo río Shuiyang, para proteger el terraplén de ser sumergido por inundaciones!

La especialidad de Shuiyang son los "Tres Tesoros de Shuiyang": semillas secas de Shuiyang, bollos de patas de pato y alas de pato.

Shuiyang Ganzi

Acerca de Shuiyang Ganzi. Un internauta publicó en el foro de Shuiyang: "Siempre que el vendedor que vende semillas secas en el mercado húmedo de Wuhu diga que vende semillas secas de Shuiyang, se puede ver la reputación de las semillas secas de Shuiyang. Pero, según mi gusto, muchas de ellas son de Yan. Aunque la gente de Shuiyang ya ha establecido fábricas en Wuhu para hacer ganzi, es aún más difícil conseguir los tesoros de su ciudad natal. Se dice que el té de Cao solo se puede encontrar en Caichang Road a las 8 o 9 en punto. Todas las mañanas, no sé si hay tiendas especializadas en otros mercados de verduras, pero la mayoría de las semillas secas que se venden en algunos supermercados son basura y difícilmente se pueden comparar con las auténticas semillas secas de Shuiyang. >Bollitos de pato Shuiyangya

Los bollos de patas de pato no son extranjeros. Fueron inventados exclusivamente por los lugareños en Shuiyang, Xuancheng en los últimos años. Se envuelven patas de pato especialmente marinadas. en el medio, y en él se envuelven los intestinos de pato especialmente marinados. Después de cocerlo al vapor, estará lleno de aroma, y ​​la artesanía especial y el excelente sabor lo hacen famoso por su sabor único, envasado al vacío y bellamente empaquetado. realmente un buen regalo. Hay muchos vendedores en la ciudad, el precio es razonable y sabe delicioso.

¡Generalmente es más rápido cocinar patas de pato al vapor sin lavarlas! Cocine al vapor hasta que se rompa el tendón de Aquiles del pato y luego sírvalo en un plato. Muchos gourmets han elogiado el sabor súper delicioso.

Las alitas de pato Shuiyang están hechas de alitas de pato de alta calidad, con sal refinada, azúcar. vino para cocinar, anís, etc., así como docenas de preciosos materiales medicinales chinos. Después de esterilizarlo, limpiarlo, encurtirlo, remojarlo, secarlo a la sombra, enrollarlo y secarlo al aire, tiene una apariencia brillante, un sabor único, hermoso y firme. carne, huesos crujientes y sueltos y una fragancia refrescante al masticar, que fortalece los dientes y promueve los fluidos corporales, nutre el yin y fortalece el yang. Sabe a salchicha cantonesa, pero no tan grasoso.

Es como salsa. Patas de pato con sabor, pero más masticables, masticables y deliciosas. Y tiene tres ingredientes en un paquete, cada uno con su propio sabor, que se puede decir que es unificado pero único. Es un buen compañero para el vino y una comida deliciosa.