Descripción general del pollo tres amarillos de Zhengyang

El pollo de tres amarillos lleva el nombre de su pico amarillo, pelo amarillo y garras amarillas. Debido a su amplia distribución, gran cantidad y buena calidad, el pollo Sanhuang fue nombrado pollo Zhengyang Sanhuang por las excelentes razas de ganado y aves de corral locales en la provincia de Henan. El pollo Zhengyang Sanhuang tiene las características de crecimiento rápido, alta producción de huevos, tolerancia a la alimentación brusca, amplia adaptabilidad, fuerte resistencia a las enfermedades y carne deliciosa. En general, una gallina pesa 1,75 kilogramos después de 150 días y un gallo puede pesar hasta 2 kilogramos. Una gallina puede poner de 180 a 220 huevos al año y todos los huevos tienen cáscara roja. La carne y los huevos del pollo Zhengyang Sanhuang no solo saben bien, sino que también tienen las funciones de nutrir el qi, nutrir la sangre y diuresis. Conocido como pollo medicinal Sanhuang y una raza de pollo poco común en China, es una de las razas de pollo locales raras y destacadas en China. El pollo de tres amarillos se incorporó a los libros de texto de las escuelas primarias y secundarias en las décadas de 1960 y 1970 como símbolo de la diligencia y sabiduría de la nación china.

En la década de 1980, debido al subdesarrollo de la tecnología, esta especie estuvo al borde de la extinción. Para salvar esta rara raza de aves de corral, el condado de Zhengyang estableció una granja de cría de pollos Sanhuang en 1978 y comenzó la cría y promoción de la raza de pollos Zhengyang Sanhuang. A medida que la demanda del mercado continúa aumentando, en los últimos años, el Comité del Partido del condado de Zhengyang y el gobierno del condado han ampliado 60.000 granjas de cría modernas y han establecido el Centro de cría de pollos Zhengyang Sanhuang, que es responsable de proporcionar plántulas, tecnologías de cría y prevención de epidemias, y vigorosamente promoviendo el modelo de cría ecológica natural en libertad, y designó 6 ciudades como áreas de demostración de población natural, donde los agricultores almacenarán el pescado y luego la empresa lo reciclará y venderá. Después de que Zhengyang SanYellow Chicken entrara en el camino de la cría estandarizada e industrializada, el número de pollos reproductores aumentó de los 120 iniciales a 10.000 por año. Los productos se exportaron a todas partes del país y al Sudeste Asiático, logrando un beneficio anual de 15.000 yuanes. convirtiéndose en una parte importante de la economía agrícola de Zhengyang.

Con el fin de proteger y desarrollar aún más la variedad de pollo Zhengyang Sanhuang, la Oficina de Supervisión de Calidad del condado de Zhengyang, con el fuerte apoyo del comité del partido del condado y el gobierno, comenzó a solicitar la protección del producto con indicación geográfica del pollo Zhengyang Sanhuang. en 2007. La oficina formuló e implementó las "Especificaciones técnicas para la cría de tres pollos amarillos de Zhengyang", estableció un grupo líder de aplicaciones encabezado por el magistrado del condado y participó en los departamentos de supervisión de calidad, agricultura, ganadería, finanzas, meteorología y otros, y estableció el Comité Técnico de Mejoramiento Estandarizado del Pollo Amarillo Tres de Zhengyang, que se enfoca en la investigación sobre plántulas, prevención de epidemias y tecnologías de mejoramiento, e informa activamente a la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena para la protección de los productos con indicación geográfica del Pollo Sanhuang de Zhengyang.

Debido a la atención de los líderes del condado, las medidas efectivas y los preparativos adecuados, Zhengyang Sanhuang Chicken pasó con éxito la revisión de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena el 10 de febrero de este año y ganó el título de producto de indicación geográfica se venderá en Shenshui Town, Lanqing Township, Tongzhong Town, Dalin Town, Pidian Township y Dougou Town. Después de que Zhengyang Sanhuang Chicken obtuviera la protección del producto con indicación geográfica, su popularidad e influencia han aumentado aún más. Hoy en día, hay un flujo interminable de comerciantes que vienen a comprar pollo Sanhuang y el precio ha aumentado en casi un tercio. Los granjeros de Zhengyang que han probado los beneficios de criar pollos de tres amarillos están muy motivados y el número de pollos criados ha aumentado rápidamente. Noticias de calidad de China