El precio del frijol mungo ha aumentado rápidamente recientemente. Para tener una comprensión profunda del precio del mercado, los cambios en la oferta y la comercialización y las razones del frijol mungo, y analizar y juzgar la tendencia posterior del precio, Los días 18 y 19 de mayo, visitamos algunos mercados mayoristas de frijol mungo, mercados de carne y verduras en Guangzhou. El mercado y otros realizaron investigaciones y, a través de inspecciones in situ, consultas e intercambios en profundidad con mayoristas y minoristas de frijol mungo, inicialmente. descubrió la situación. 1. Cambios en los precios del frijol mungo Según la encuesta, aunque el precio del frijol mungo aumentó el año pasado, en general todavía era relativamente moderado. El precio minorista del frijol mungo de primera clase en el mercado de Guangzhou se mantuvo básicamente en el rango de 2,5-. 4,5 yuanes por malicioso. En abril de este año, los precios mayoristas y minoristas de los frijoles mungo comenzaron a aumentar rápidamente. El 18 de mayo, los precios mayoristas y minoristas de los frijoles mungos habían aumentado entre 1 y 2 veces respectivamente en comparación con el mismo período del año pasado. Investigamos los precios en el mercado mayorista de cereales y petróleo de Guangzhou Jiangnan: el 18 de mayo, los precios mayoristas de los frijoles mungo producidos en el noreste de China eran de 9,6 yuanes, 8,6 yuanes y 7,6 yuanes por malicioso según el grado. Los precios al por mayor por malicioso fueron de 4,5 yuanes, 3,5 yuanes y 2,5 yuanes respectivamente, un aumento interanual de 113, 146 y 204 respectivamente. Cambios en el precio minorista de los frijoles mungo en el mercado de carne y verduras de Dongchuan: El precio promedio de los frijoles mungo producidos en Shandong en 2009 fue de 4 yuanes por malicioso. El 15 de abril de este año fue de 4,5 yuanes, el 27 de abril fue de 6,5 yuanes. el 1 de mayo fue de 10 yuanes, 5 Fue de 12 yuanes del 8 al 18 de mayo. El precio minorista el 18 de mayo aumentó en 166 yuanes en comparación con el mismo período del año pasado. 2. Situación de las ventas y el suministro de frijol mungo Según la situación de años anteriores, el frijol mungo comenzó a entrar en la temporada pico de consumo a finales de la primavera y principios del verano, y las ventas en general aumentaron significativamente. Sin embargo, este año se ha producido una situación completamente diferente. , las ventas de frijol mungo se han desplomado, lo que se puede decir que se ha desplomado. Lo que hemos visto en Dalang Goods Yard y en el mercado mayorista de cereales y petróleo de Jiangnan en el distrito de Baiyun, Guangzhou, es que hay muchas existencias de frijol mungo, pero poca gente viene a recoger la mercancía. Un mayorista de frijol mungo en el depósito de carga de la empresa Dalang Dapeng nos dijo: El año pasado, los frijoles mungo vendidos al por mayor por su empresa alcanzaron las 1.100 toneladas. Desde enero de este año hasta el presente, sólo se han vendido al por mayor unas 300 toneladas de frijol mungo. el volumen ha disminuido en más de un 50% interanual; Venta al por mayor de granos y aceite de Jiangnan La mayoría de los frijoles mungos en el mercado se compran a mayoristas en Dalang Goods Yard, un mayorista del departamento emergente de compra y venta de frijoles. El mercado, dijo con emoción que el precio es demasiado alto ahora. Las ventas de frijol mungo han caído un 60% en comparación con el mismo período del año pasado, lo que dificulta hacer negocios. ¿Por qué los precios del frijol mungo suben en lugar de bajar a pesar de que hay suficientes existencias y oferta? Aprendimos de los mayoristas mencionados anteriormente: la razón principal es que el precio del frijol mungo no está determinado por el área de ventas de Guangzhou. En la actualidad, el precio de compra y el precio de oferta en las principales áreas de producción, como el noreste de China, siguen aumentando. El precio de compra actual ya es de 8 yuanes/jin y el precio de oferta ya es de 8 yuanes/jin. El precio de los mayoristas de primer nivel en Guangzhou ha aumentado a 9,8 yuanes/jin y el precio mayorista de los frijoles mungo en las ventas de Guangzhou. El área naturalmente no caerá. Debido al gran inventario de frijol mungo en Guangzhou, junto con los altos precios y las débiles ventas, algunos mayoristas han tenido miedo de comprar más. Están esperando ver la dinámica de los precios en las zonas de producción y esperar una mejora en el consumo. La propietaria del depósito de carga de Dalang nos dijo que dejó de comprar productos del noreste y, en cambio, cooperó con los comerciantes del noreste para vender frijoles mungo a los comerciantes del noreste en forma de consignación. Solo cobra tarifas de envío de frijol mungo. En la actualidad, su empresa solo compra una pequeña cantidad de frijoles mungo del noreste en la etapa inicial. Los productos que compra provienen principalmente de Vietnam y Myanmar. El precio de compra y el precio mayorista son mucho más baratos que el precio mayorista promedio del noreste. de frijol mungo producido en Vietnam y Myanmar es de aproximadamente 7,2 yuanes por gato, aproximadamente 2 yuanes menos que el frijol mungo del noreste. 3. Razones del aumento del frijol mungo Según la encuesta, el precio de mercado del frijol mungo ha aumentado rápidamente recientemente, principalmente debido a dos razones principales: en primer lugar, la contradicción periódica entre la oferta y la demanda causada por la disminución de la producción de frijol mungo y demanda estable; en segundo lugar, se ha intensificado la renuencia de los agricultores de las zonas de producción a vender y la prisa por comprar frijoles mungo por parte de los compradores. El desequilibrio entre la oferta y la demanda ha provocado que el precio de compra de los frijoles mungo siga aumentando. Hay tres factores específicos: primero, la reducción de la producción de frijol mungo afecta la oferta. El año pasado, se produjo una sequía persistente en el norte, incluido el noreste de China y Mongolia Interior. Este año, también se produjo una sequía grave en el suroeste. La producción de frijol mungo en el noreste cayó un 60% y la producción de frijol mungo en Mongolia Interior. cayó un 80%. Además, solo hay una cosecha de frijol mungo al año en estas zonas que no estará disponible hasta septiembre, lo que afecta el suministro periódico de frijol mungo en el mercado interno. En segundo lugar, la demanda de frijol mungo sigue aumentando. En la era de la atención médica, la demanda de frijol mungo y otros cereales aumenta constantemente. No solo está aumentando la demanda interna, sino que algunos países como Japón importan grandes cantidades de frijol mungo de mi país cada año.
La grave reducción de la producción de frijol mungo y la demanda constante han creado una contradicción entre la oferta y la demanda. La oferta de productos básicos supera la demanda y los precios, naturalmente, subirán. En tercer lugar, la renuencia de los agricultores a vender y la prisa de los compradores por comprar agravan aún más la contradicción entre oferta y demanda. Debido a la pérdida de la cosecha de frijol mungo el año pasado, los agricultores y compradores se muestran optimistas sobre las perspectivas del mercado. Los agricultores esperan compensar la pérdida de producción aumentando el precio de venta del frijol mungo y se muestran reacios a venderlos a medida que aumentan. adquirido, debido a la competencia en las adquisiciones, el precio de adquisición aumenta constantemente para competir por la oferta. A medida que el precio de compra en las áreas de producción siga aumentando, el precio del frijol mungo en las áreas de venta inevitablemente aumentará. 4. Juicio sobre la tendencia del precio del frijol mungo en el último período Con base en el análisis exhaustivo de la encuesta, se juzga preliminarmente que el precio del frijol mungo este año será alto y luego bajo. Aunque es probable que los precios del frijol mungo sigan aumentando en los próximos uno o dos meses, el margen para el crecimiento es limitado y los precios del frijol mungo caerán gradualmente a partir de agosto y septiembre. Hay tres razones: primero, el aumento del precio del frijol mungo a corto plazo es demasiado grande. Los frijoles mungo han aumentado una o dos veces tan sólo en los últimos dos meses, y los precios han reflejado básicamente la disminución de la producción y la escasez de oferta. En segundo lugar, un precio demasiado alto puede provocar una caída de la demanda. Esto se puede ver en la fuerte caída actual de las ventas de frijol mungo. Como alimento no básico, el frijol mungo se puede comer o no. La demanda de frijol mungo naturalmente disminuirá debido a los altos precios. en el mercado de Guangzhou y los precios excesivamente altos no pueden durar mucho tiempo. Como dice el refrán, "el volumen es lo primero, el precio es lo primero". La fuerte contracción del volumen de ventas es la primera señal de caída de los precios. En tercer lugar, el próximo lanzamiento de nuevos granos puede convertirse en un punto de inflexión en los precios. En septiembre de este año se lanzaron nuevos granos del norte y la oferta aumentó. Cuanto más cerca están los nuevos granos del mercado, más ansiosos están los agricultores y compradores de las zonas productoras por vender sus existencias, y los precios excesivamente altos inevitablemente aumentarán. colapsar. 5. En cuanto a la distribución de los beneficios del aumento de los precios del frijol mungo, toda la cadena del frijol mungo desde la producción, la circulación hasta el consumo es: agricultores → compradores en las áreas de producción → mayoristas de primer nivel en las áreas de ventas → mayoristas de segundo nivel → minoristas → consumidores . Según la encuesta y el análisis de la situación del mercado del frijol mungo este año, creemos que entre tantos eslabones, aunque los agricultores se han beneficiado, es difícil ganar dinero Los compradores en origen son los que ganan más dinero, seguidos por los primeros. - y los mayoristas de segundo nivel en el área de ventas, y los minoristas son los que menos ganan. Agricultor: Dado que la producción de frijol mungo está disminuyendo este año y la oferta supera la demanda, los agricultores, como productores de frijol mungo, tienen derecho a decidir los precios. El aumento continuo de los precios de compra está relacionado con la renuencia de los agricultores a vender. aumento gradual de los precios de compra, porque el precio de compra actual de las áreas de producción del noreste ha alcanzado los 8 yuanes / jin, pero la disminución de la producción compensará o compensará parcialmente los beneficios del aumento de precios, por lo que todavía es difícil ganar dinero. Si lo vende antes, no podrá disfrutar de los beneficios del rápido aumento de precio en el período posterior. Comprador de origen: Al comprar a los agricultores en el lugar, básicamente controlan la fuente del origen del frijol mungo y tienen derecho a decidir el precio de venta del frijol mungo en el proceso de circulación debido a la gran diferencia de precio entre el precio de compra y el de venta. Precio al por mayor (la diferencia de precio promedio es de 2-3 yuanes/jin), máximo potencial de ganancias. Mayoristas de primer y segundo nivel en el área de ventas: los mayoristas de primer nivel, como los mayoristas de patio de mercancías de Dalang, compran productos directamente a los compradores en las áreas de producción y luego los venden al por mayor a mayoristas de segundo nivel (como el mercado mayorista de granos y petróleo de Jiangnan). ), que luego venden al por mayor a minoristas. El enlace mayorista generalmente sigue el principio de precios altos y precios altos, precios bajos y precios bajos. El propietario del depósito de carga de Dalang nos dijo que en los años en que el mercado es estable, generalmente se pueden ganar 300 yuanes vendiendo al por mayor una tonelada de frijol mungo. Los mayoristas ganan dinero principalmente por la cantidad. Este año es especial. El aumento de los precios del frijol mungo ha superado las expectativas de muchas personas en la industria. Todos sabían que los precios del frijol mungo aumentarían este año, pero no esperaban que subieran tan alto y tan rápido. comprado a precios más bajos en la etapa inicial ya he generado dinero, pero ahora el precio es alto y es difícil de vender, por lo que ya no me atrevo a comprar fácilmente. Minoristas: Los precios al por menor también suben y bajan. El volumen de ventas de los minoristas es mucho menor que el de los mayoristas, aunque existe una diferencia de precio de 2 a 3 yuanes por malicioso entre el precio de compra del frijol mungo y el precio minorista. , pero debido a la caída de las ventas, los ingresos también son muy limitados.