Se refiere a la reacción química entre la materia y el oxígeno, que proporciona oxígeno en el proceso.
La razón por la que la reacción de oxidación se llama reacción química con oxígeno es porque en este proceso, la sustancia reacciona con el oxígeno, y el oxígeno actúa como oxidante y proporciona átomos de oxígeno a otras sustancias. Esta reacción hace que la sustancia pierda electrones y se oxide. Las reacciones de oxidación son muy comunes en la naturaleza y en la vida diaria, provocando oxidación del metal, deterioro de los alimentos, etc.
El oxígeno juega un papel vital en este proceso. El oxígeno no solo proporciona los átomos de oxígeno necesarios para la reacción, sino que también estabiliza la estructura electrónica de otras sustancias al aceptar electrones. Esta transferencia y compartición de electrones es la base de las reacciones químicas, y las reacciones de oxidación son uno de los tipos importantes de reacciones. Entonces, cuando se habla de reacciones de oxidación, la gente piensa naturalmente en la interacción entre sustancias y oxígeno.