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Fideos de cordero Zunyi: un alimento tradicional antiguo y suave, que ha heredado más de 300 años de deliciosos secretos desde la antigüedad hasta el presente, integrando la memoria de sabor original antigua y simple. Su sopa se cocina cuidadosamente con huesos de oveja, carnero, etc. , y hay un sabor maravilloso que se derrite en la boca y las papilas gustativas aún persisten.
El Centro de Consulta de Cocina Guiyang Guanshanhu Xiangxiang tiene muchos bocadillos en China, que saben muy bien y tienen sabores locales distintivos. Puedes montar una tienda fija u operarla en movimiento; con una baja inversión de 1.000 yuanes, ¡puedes hacer realidad tu sueño de iniciar un negocio y convertirte en un jefe!
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Fideos de cordero Zunyi:
1. Fideos de cordero Minsi
En la tienda Jinyin Xincun en Zhonghua Road, ciudad de Zunyi, el propietario Long Huishui está trabajando en el tienda de fideos En la cocina, los fideos de cordero se preparan cuidadosamente para los clientes. Escalda los fideos, mete la carne, vierte la sopa y lo junta todo. La técnica es muy hábil. Long Huishui dijo que para hacer un plato de fideos de cordero, primero debes comenzar con los ingredientes. Obtener los ingredientes requiere largas horas de esfuerzo y una evaluación cuidadosa. Creen firmemente que la ecología original es la más saludable.
Hay auténticos pequeños Mayang, Dahongpao de Xixiang, pimienta Chaotian de Suiyang, etc. , cada ingrediente se produce personalmente en el lugar de origen, se mide y se prueba a mano. En la actualidad, los fideos de cordero Minsi son muy famosos y tienen 8 sucursales en Zunyi y Guiyang.
2. Zunyi Normal University Shrimp and Mutton Noodles, un restaurante tradicional ubicado en Shanghai Road en Zunyi. Muchos comensales comen fideos en un restaurante tradicional llamado Zunyi Normal University Shrimp and Mutton Noodles. Esta tienda de fideos de cordero tiene muy buen negocio y suele haber cola. dijo un consumidor. La propietaria, Cai Qin, dijo que ha estado en el negocio del cordero en polvo durante más de 20 años y que está muy familiarizada con las técnicas de cocción del cordero en polvo Zunyi. El sabor de un plato de fideos de cordero depende de la elección de los ingredientes y de la sopa.
Actualmente hay 1 sucursal de Zunyi Normal University Shrimp and Mutton Noodles.