La esencia de la reacción entre el cloruro de amonio y el agua es: el ion amonio ionizado por el cloruro de amonio y el ion hidróxido ionizado por el agua se combinan para formar un electrolito débil monohidrato de amoníaco
Cloruro de amonio reacciona con el agua para formar ácidos fuertes, concretamente ácido clorhídrico y monohidrato de amoníaco.
Ecuación de reacción:
NH4Cl+H2O=NH3·H2O+HCl
.