La unidad de gravedad específica es: γ. γ representa la gravedad específica, G representa el peso y V representa el volumen del objeto. La expresión matemática de la gravedad específica es: γ=G/V. La gravedad específica es una cantidad adimensional, es decir, la gravedad específica es un valor sin unidades y generalmente cambia con la temperatura y la presión.
La gravedad específica también se llama densidad relativa. La gravedad específica de un sólido o líquido es la relación entre la densidad de la sustancia (en estado completamente denso) y la densidad del agua pura (999,972 kg/m3). ) a presión atmosférica estándar y 3,98°C. La gravedad específica de un gas es la relación entre la densidad del gas y la densidad del aire en condiciones estándar, y la gravedad específica de un líquido o sólido indica si se hunde o flota en otro fluido.